Entrevista

Entrevista realizada a Fabián Delgado, dueño de Viko restaurante.
1. ¿Cuál es el secreto del éxito de su empresa? 
Bueno creo que el éxito de mi empresa se debe en gran parte al empeño que le puse ami idea, que a pesar de no ser innovadora tenía mucha fe en ella. También se debe a la pasión con la que desarrollé mi trabajo desde el inicio, en eso se resume el “éxito de mi empresa”
2. ¿Cómotrata a los trabajadores, les da participación o bonos? 
Obviamente trato a mis trabajadores con mucho respeto y cariño ya que de esta manera ellos sienten más confianza y por ende desarrollaran de mejormanera su trabajo, no olvidando que siempre hay que tener ese toque de disciplina para que tampoco se aprovechen de ti.
3. ¿Qué les exige a sus empleados? 
Como en toda empresa la puntualidad es delos factores más importantes para mí ya que a falta de esta se crea un ambiente de no responsabilidad que no me agrada, punto a parte esta su presentación, que debe ser la mejor posible.
4. ¿Qué medidastoma cuando un cliente hace una reclamación? 
Es importante la forma en que se le trata, ya que de esto dependerá si el cliente se queda o no en la empresa. Para mi escucharle y tratar de buscar lamejor solución tanto para el cliente como para la empresa es el mejor camino a tomar
5. ¿Al cliente siempre hay que tratarlo de modo preferente? 
Obvio, se le debe de dar el mejor trato posible… comoya dije en la pregunta anterior de esto dependerá la permanencia o concurrencia de clientes al establecimiento.

6. Hay un dicho: "El cliente siempre tiene la razón”, es así? 

7. ¿Se ajusta suempresa en la calidad - precio? 

8. ¿Cual es la falta más grave que puede ser causa de despido de alguno de sus empleados? 

9. ¿Considera justo lo que debe pagar al estado en concepto de impuestos? 

10.¿ Que es lo más importante para usted, los empleados, el servicio que presta o los clientes? 

11. ¿Actualmente, le afecta la crisis, si es así, como lo resuelve? 

12. ¿El cambio de empleados o la...