EntrevistaEmprendedor

 
 

 
 
 
 
 

 
 
Escuela de Administracion de Empresas  
 
Programa de Tecnicos en Administracion de Empresas  
 
Espiritu Emprendedor 
 
 
  
Entrevista del Emprendedor 
Theo Chocolates 
 
Por  
Kelly Jaramillo Caicedo 
  
Profesor 
José Pablo González 
 
 
I Bimestre 2015 
 
 
 
 

 
 
Reseña y Desarrollo de la entrevista 
 
Chocolates Theo 
 
¿Quienes son Theo? 
Los  dueños  de  Theo  son una  pareja  de  Colombianos  que  llegaron  en  el  2002  a  Costa  Rica, 
Andres Silva de 32 años y Diana Garzón de 33 años Es un matrimonio hecho en Costa Rica. 
En Febrero del 2009 nace Theo 
 
¿De donde nació la idea de los chocolates? 
La  idea  parte  de  una  necesidad,  mi  cuñada  tenia  un  minisuper  en  el  mall  San  Pedro  y tenía 
un  proveedor  de  chocolates  que  siempre  le quedaba  mal  con  los  pedidos.  Entonces  nos 
dijimos:  ¿qué  tandifícill  puede  ser  hacer  chocolates?  Ahí  fue  cuando vimos una oportunidad  
de negocio y la tomamos. 
 
¿De donde viene el  nombre de Theo? 
Lo  que  hice  fue  hacer una  lista  de  20  nombres  posibles  para  los chocolates y empezamos a  descartarlos con mi esposa y familiares. Queríamos que fuera algo conciso, corto y pegajoso. 
Así  que nos decidimos por Theo, pues el chocolate viene del cacao, y el nombre científico del 
árbol  de  cacao  se  llama  Theobroma  Cacao,  de  ahí  es  de  donde  viene  el  nombre de nuestra 
empresa. 
 
¿Cuál es su producto estrella y cómo llegaron a él? 
Nuestro   producto  estrella  es  el  chocolate  en  forma  de  corazón.  Por  dentro  esta  relleno  de 
arroz  inflado,   con  dos  capas de  chocolate:  una  de  chocolate  blanco  y  otra  de  chocolate 
oscuro. 
Con  este  corazón  fue  que  comenzó  la historia de Theo, recuerdo que lo primero que hice fue 
ir  a  Tips,  compre  el  chocolate,  el  molde  de  corazón  y  me  vine  a casa metí el chocolate en el 
microondas   para  derretirlo,  y  con  una  cuchara  comencé  a  rellenar  el  molde  y  así  comenzó 
todo. 
 ¿Qué productos conforman a Theo? 
Theo  ofrece  chocolates en  forma de  corazón,  barras con  mensajes, estrellas, paletas, trufas. 
Incorporamos  los  arreglos  frutales,  con  chocolate  y  lo  último  que  implementamos  fue  la 
repostería, así que tenemos galletas, queques y postres. 
 
¿Que los animó a ofrecer más productos? Toda empresa se debe adaptarse a las necesidades del mercado, porque es muy cambiante. 
Primero   comenzamos  con  los  corazones  y  luego  fuimos  evolucionando  por  rosas,  estrellas, 
barras   con  mensajes.  Siempre  estamos  reinventándonos,  hemos  notado  que  los  clientes 
después  de  unos  meses de estar viniendo, se cansan de ver lo mismo, así que guardamos la 

receta  y  reaparece  al  año  o  a  los  dos  años.  Nos  gusta  estar  sacando productos  diferentes, 
pues los clientes siempre quieren cosas nuevas, entonces Theo se los da!  
Luego  quisimos  innovar  con  los  arreglos  frutales,  en  vez  de  dar  un  ramo  de  flores  que  se 
marchitan,  se  mueren  y  se  botan,  quisimos  crear  un  ramo  de  frutas  con  chocolates, es igual 
de  imponente  que  las  flores,  pero  se  pueden  comer.   A   todos  nos  gustan  las  fresas  y  el chocolate.  
Andrea  comenzó  a tomar clases de repostería para poder seguir innovando, y de ahí viene el 
resto de la línea de Theo, los queques deliciosos, las galletas y los postres. 
 
¿Qué   mecanismo  utilizaron  para  mercadear  el  producto  que  estaban  sacando?  ¿Tenían  un 
plan? 
Pues  plan  no  teníamos, es muy difícil llegar y vender  por mayor, ademas estos clientes están 
acostumbrado  a los créditos,  más con  un  producto  que  no conocían, ellos  no  querían  hacer  
una  inversión  a ciegas y asumir el riesgo de que  no se vendan.  Así que decidimos tomar ese 
riesgo  nosotros, para que la  gente  confiara  en  los  chocolates  Theo.  Empezamos  a  dejar  los 
productos  por  mayor  en  tiendas  de  regalos,  en  floristerías,  en  pulperías ...