ENTREVISTAS

ENTREVISTA AL NEGOCIO DE LAS COMIDAS RAPIDAS
Buenas tardes, señor, mi nombre es Andrés Felipe Laguna Cortes estudiante de la universidad surcolombiana. Actualmente estamos haciendo un estudio sobre influencia de la cultura sobre las relaciones de marketing relacional. Comedidamente le solicito 20 minutos de su valioso tiempo para responder una serie de preguntas sobre el negocio….
1. ¿Cuántotiempo lleva con el negocio?

Hasta el momento lleva 5 años dedicado al oficio de la venta de arepas, anteriormente realizaba oficios varios (panadería).

2. ¿Qué hace para diferenciarse de los otros vendedores? ¿por qué?

El hecho de que le guste lo que realiza, a lo que se dedica. Tenerle amor al arte que practica, sino no le tienen amor a lo que hace está perdido.

3. ¿Qué señas le hacenlos compradores cuando van a comprar algo y que significan?

Me indican la cantidad de arepas que van a llevar con las arepas, y por medio de los gestos que ingredientes desean que acompañen el producto.

4. ¿Qué palabras se le vienen a la mente cuando le menciono la palabra atención, calidad? ¿Porque?

Atención: actitud que tiene hacia las personas, formalidad.
Calidad: que las cosas lequeden bien hechas, que tenga conocimiento pleno de lo que hace.

5. ¿qué porcentaje de los clientes son fieles a este negocio?

Un 90% de los compradores son fieles, no todos los días se come arepa, pero todos los días se venden las que traigo (80-100).

6. ¿Cuánto tiempo llevan comprándole a usted?

Cerca del 30% de los clientes fieles me compran hace más de 1 año y medio, el 40% hace 1año y el 20% me compran hasta la actualidad.

7. ¿qué acciones hace para que le compren?

La mejor manera de acreditar el negocio es por medio de un buen producto. Que sacan con hacer publicidad si el producto es bien feo, ordinario.

8. ¿qué hace para aumentar las deudas?

Haría promociones, pero hasta el momento no las he realizado. (No he tenido necesidad)

9. ¿de qué manera ustedconoce el negocio? ¿Por qué?

Por medio de la tradición familiar, lo herede del arte de mi señora.

10. ¿de qué manera usted le inspira confianza a los vendedores? ¿Por qué?

Ellos saben que el procedimiento es muy higiénico, y hasta el momento no he tenido quejas, ni reclamos, ni inconvenientes de gran magnitud.

11. ¿qué acciones hace para tener buenas relaciones con los compradores? ¿Porqué?

Tener conocimiento básico, así no sea de la universidad, pero adquirido mediante la escuela de la vida. Porque es el ´puente de toda buena relación y su prospero sostenimiento.

12. ¿Algunas personas se sientes satisfechas con el negocio y otros no? Usted que piensa.

Es más por actitud de ellos, debido a que se ponen bravos porque no hay sencillo, no hay arepas listas todavía. Esmás difícil tener a toda la humanidad (clientes) contenta que a un grupo determinado.

13. ¿le haría favores a los clientes? ¿Qué tipo de favores? ¿Por qué?

Si es un buen cliente se le fían los productos, si es conocido y distinguido se le sirve económicamente, si necesitan algún consejo, etc. Porque soy una persona servicial.

ENTREVISTA A LOS COMPRADORES (1)
Buenos tardes, señor(a) minombre es Andrés Felipe Laguna Cortes estudiante de la universidad surcolombiana. Actualmente estamos haciendo un estudio sobre influencia de la cultura sobre las relaciones de marketing relacional en las comidas rápidas. Comedidamente le solicito 20 minutos de su valioso tiempo para responder una serie de preguntas sobre este tema
1. ¿El vendedor de comidas rápidas que usted frecuenta Le ha hechoalgún favor personal? ¿Cuál?

No.

2. ¿Qué tipo de favores le haría usted al vendedor de las arepas?

Ir a cambiarle unas vueltas, llevarle algo de tomar, colaborarle si está ocupado.

3. ¿Qué señas utiliza para comunicarse con el vendedor de las arepas? ¿Qué significan?

Señalo con el dedo índice hacia arriba o con los demás para que sepa el número de arepas que quiero comprar...