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Páginas: 2 (492 palabras) Publicado: 9 de marzo de 2013
LAPAIHUEN MULTIESPACIO DE EVENTOS



DE LA ORGANIZACIÓN
Habilitaciones
Tipos de eventos: empresariales, sociales, informativos, desayunos laborales, videoconferencias.
Cálculo cantidad demesas y personas posibles. Anotar medidas. Hacer un ensayo.
Con mesas redondas necesita 1 metro cuadrado por persona.
Ej: para un evento con 80 invitados en mesas redondas necesita un salón de 80m2Con mesas rectas o tablas 80 cm cuadrados por persona es suficiente.
Ej: para un evento con 150 invitados necesita un salón de 120m2

Elaboración del posible menú. Quién?
Los vinos. Visitabodega Mar. Otros vinos de la provincia.
Sonido /Iluminación /Carpas. Definir.
Lanzamiento a través de un cocktail como estrategia de marketing?
Marketing. Creación de un logo y frase?

DE LAECUACION ECONOMICA Y ASPECTO LEGAL
Contratos.
Personal. Costos
Identificación de proveedores. Costos Materia Prima.
Precio del salón / del Menú (alternativas).
Paquetes a ofrecer.

OTROS ASPECTOS ATENER EN CUENTA EN LA PUESTA EN MARCHA
* Mobiliario: deberá estar colocado al menos cinco horas antes del evento.
* Alimentos: dos horas antes del evento.
* Bebidas: Un día antesdel evento.
* Luz y Sonido: Un día antes del evento.
* Salón: deberán estar reservado con dos semanas de anticipación y disponibles cuatro horas antes del evento.
* Diseño de interior:deberá haber finalizado tres horas antes del evento.
* Invitaciones: Deberán ser entregadas dos semanas antes del evento. Quien?
* Mantelería: un día antes del evento.
*Iluminación: Dos horas antes del evento deberá estar instalada.
* Florería: Una horas antes del evento. Si corresponde.
* Mozos: Una hora antes del evento.
* Fotografía: Una hora antes delevento.
* Video: Una hora antes del evento.
* Seguridad privada: Dos horas antes del evento. Si corresponde.
* Animación: Una hora antes del evento. Si corresponde

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