Envasadora De Agua Potable

MANUAL DE LIMPIEZA
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ÍNDICE
Título

Página

Introducción

3

Orden, Limpieza y Mantenimiento

4

Descripción de Funciones

5Programa de Limpieza

5

Consideraciones generales del Programa

5

Diferentes tipos de Limpieza

6

Lineamientos Generales

6

Limpieza general

6

Limpieza de suelos

7

Limpieza de baños

8

Limpieza de vidrios del inmueble

9

Limpieza de muebles

9

Normas básicas de orden y limpieza

10

1. Eliminar lo innecesario y clasificar lo útil

11

2.Acondicionar los medios para guardar y localizar el material fácilmente

11

3. Evitar ensuciar y limpiar después

11

4. Favorecer el orden y la limpieza

12

Notas generales

13

Anexo

14

Hoja de Inspección

14

Frecuencia de aseo en los baños

15

Control de cambios

16

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INTRODUCCIÓN

El objetivo de este Manual es establecer las normas o disposiciones que forman los lineamientos
del Programa de Limpieza y Desinfección del inmueble y sus instalaciones propiedad de la
Comisión Nacional de los Salarios Mínimos (CONASAMI), con el fin de mantener las instalaciones
libres de posibles focos de contaminación, prevenircondiciones de insalubridad que puedan ser
agresivas o afecten a los servidores públicos de la Entidad y disponer de un área de trabajo
limpia, saludable y segura. El acatamiento de estas normas permitirá una operación más eficiente,
de mayor calidad, sin accidentes y contribuirá a las buenas relaciones entre el personal.

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ORDEN, LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Suciedad es cualquier cuerpo extraño indeseado depositado en una superficie, dicho cuerpo puede
ser de origen orgánico e inorgánico; a continuación se presentan algunas definiciones y los
diferentes tipos de limpieza que se aplicarán en la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos.Agentes generales de la suciedad
-

Partículas sueltas finas lo suficientemente pequeñas que pueden flotar por el aire, como el
polvo.

-

Partículas pequeñas: arena, tierra. Estas partículas pueden ser más ligeras, pero no flotan en
el aire. Entran en un lugar indebido a través de las personas (barro en los zapatos, por
ejemplo).

-

Objetos diversos: aquellos que deben su presencia ala acción de personas en lugares
determinados (colillas de cigarro, papeles, restos de comida, etcétera).

Tipos de limpieza
-

Las zonas de paso, salidas y vías de circulación de los lugares de trabajo y, en especial, las
salidas y vías de circulación previstas para la evacuación en casos de emergencia deberán
permanecer libres de obstáculos de forma que sea posible utilizarlas sindificultades en todo
momento.

-

Los lugares de trabajo, incluidas las áreas de servicio, y sus respectivos equipos e
instalaciones, se limpiarán diariamente y siempre que sea necesario para mantenerlos en todo
momento en condiciones higiénicas adecuadas.

-

Se eliminarán con rapidez los desperdicios, las manchas de grasa y demás productos
residuales que puedan originar accidentes ocontaminar el ambiente de trabajo.

-

La periodicidad de la limpieza dependerá del tipo de lugar de trabajo y de su utilización. Como
indicación, las zonas de paso y las vías de circulación deben limpiarse al menos una vez por
día.

El primer objetivo de la limpieza es la higiene; la limpieza consiste en eliminar una superficie
sucia que retiene microorganismos. Otro objetivo de la...