Envasadoras De Agua

A pesar de que en El Salvador existe un vertiginoso mercado de agua embotellada, esta temática no ha sido objeto de estudios a profundidad.
Empresas envasadoras registradas, ubicación geográfica,origen del agua, precios y marco regulatorio aplicable, son algunos de los temas de interesante reflexión y análisis
El ministerio de salud tiene registrado en el país alrededor de 89 empresas que sededican a comercializar 100 marcas de agua embasada, entre ellas: La Fuente, agua del futuro, los cedros y Cima Fresh, según registro sanitario todas estas empresas cumplen con lo establecido a lanorma, con respecto a que contienen nombre, contenido neto, domicilio y país del fabricante o distribuidor del producto, para verificar las estadísticas se hara una investigación sobre la ultimaempresa mencionada, Cima Fresh
En sus inicios…
La envasadora Cima Fresh es una empresa ubicada en Res. La Cima II en San Salvador, esta nace de una idea familiar en los años 1998 a 1999, su propietarioMiguel Ángel Acosta decidió encargarse del negocio ya que en esos tiempos no era mucha la demanda de agua envasada, su apogeo fue muy elevado en sus primero años, puesto que todos los días serealizaban más de 4000 bolsas de agua, a pesar que la empresa es pequeña, se tenían alrededor de 25 trabajadores que repartían el agua en diferentes departamentos del país, además los 17 carros condeposito especial para que el agua llegara en buen estado a diferentes lugares de venta.
En el área de embotellamiento se encontraban más de 8 personas, asegurándose que el agua pasara por adecuadosprocesos para llegar al punto de un agua purificada:
1. Las botellas y las tapas preferentemente debían ser de reciente fabricación, de lo contrario tendrían que estar bien empacadas y almacenadas enlugares limpios, secos y libres de polvo.

2. Sopletear las botellas y las tapas con aire desionizado antes de ser utilizadas.

3. Lavarlas con agua clorada.

4. Enjuagarlas con la misma agua que...