Envases Sostenibles Verdes e Indestructibles
Páginas: 8 (1911 palabras)
Publicado: 1 de septiembre de 2011
Tendencias
Envases Sostenibles: Verdes e Indestructibles
Foto: Pak Spec
Para la industria la tendencia a la sostenibilidad es una bendición y una maldición al mismo tiempo: Desarrollo de nuevos productos y campañas costosas y la promesa de crecimiento económico
L
a sostenibilidad es cada vez más importante para los consumidores. Exigen productos ética y ecológicamente correctos,envasados ahorrando recursos, pero que les lleguen bien protegidos. Esto sitúa al fabricante de envases ante una gran tarea: La industria desea ahorrar material, pero debe garantizarse siempre la resistencia del envase.
El grupo de bienes de consumo británico-holandés Unilever, famoso por sus marcas conocidas internacionalmente, como el limpiador Domestos o el jabón Dove, sigue una estrategiaambiciosa: de aquí al 2020 desea duplicar sus ventas en todo el mundo, que actualmente son de 40.000 millones de euros y, al mismo tiempo, reducir a la mitad sus emisiones de CO2 aumentando la eficiencia de los envases y de la producción. Además, Unilever asume una mayor responsabilidad social: Entre otras cosas, de aquí a 2020 deben integrarse en su cadena de suministro medio millón de pequeñosgranjeros y comerciantes. “Queremos ser una empresa sostenible en todo el sentido de la palabra”, afirma el Director de Unilever, Paul Polman. Sin embargo, para este director, lo más importante no es la conservación
de la naturaleza, sino el resultado económico. Para muchos consumidores, la actuación sostenible se ha convertido en un criterio de compra importante. Anteriormente apenas se preguntabapor el origen, el tipo de producción y el envase, pero actualmente se valoran más las mercancías ecológica y moralmente “limpias”. Por lo tanto, la empresa de investigación de mercado de los EE.UU., Pike Research, cree que las ventas mundiales de envases sostenibles en el periodo de 2009 a 2014 aumentarán de 88 a 170.000 millones de euros de dólares USA, casi el doble. “La conciencia medioambientalde los consumidores ha aumentado claramente debido al debate actual sobre el clima”, explica Clint Wheelock, Director de Pike Research.
y ofrecen mercancías correctamente tratadas. “Observamos una tendencia al consumo ético”, explica el analista Jens Lönneker, de la empresa de investigación de mercado de Colonia, Rheingold. Según él: El comercio justo se encuentra establecido desde hace tiempoentre los denominados Lohas (Lifestyle of Health and Sustainability), es decir, el grupo de consumidores que orienta su estilo de vida por la salud y la sostenibilidad. La tendencia va en aumento actualmente entre los mayores de 18 años que en lugar de refrescos y cervezas convencionales prefieren cervezas o refrescos de comercio justo en botellas de diseño. Para la industria, la tendencia a lasostenibilidad es una bendición y una maldición al mismo tiempo. Por una parte debe desarrollar nuevos productos y campañas que le suponen grandes costes. Por otra parte, la demanda creciente de productos sostenibles es una promesa de crecimiento económico. Por este motivo, los grandes consorcios, potentes financieramente, como Coca Cola, Kraft Foods o Unilever siguen estrategias de sostenibilidadde amplio alcance. Prestan soporte a organizaciones medioambientales, de defensa de la naturaleza y asistenciales o bien realizan ayudas directas para el info@mundoalimentario.com
Los estilos de vida se hacen “más verdes”
Junto a la protección del clima, los aspectos sociales tienen un papel cada vez mayor. Los consumidores modernos desean tener una vida más sana y por ello valoran mucho losalimentos naturales, que estén empaquetados de forma totalmente segura y que tengan un sabor genuino. Esta clientela es también cada vez más importante, de modo que los fabricantes de productos realizan un compromiso social Mayo/Junio 2011
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Foto: French Rabbit
desarrollo por ellos mismos. Asimismo, invierten en instalaciones de producción y envasado...
Envases Sostenibles: Verdes e Indestructibles
Foto: Pak Spec
Para la industria la tendencia a la sostenibilidad es una bendición y una maldición al mismo tiempo: Desarrollo de nuevos productos y campañas costosas y la promesa de crecimiento económico
L
a sostenibilidad es cada vez más importante para los consumidores. Exigen productos ética y ecológicamente correctos,envasados ahorrando recursos, pero que les lleguen bien protegidos. Esto sitúa al fabricante de envases ante una gran tarea: La industria desea ahorrar material, pero debe garantizarse siempre la resistencia del envase.
El grupo de bienes de consumo británico-holandés Unilever, famoso por sus marcas conocidas internacionalmente, como el limpiador Domestos o el jabón Dove, sigue una estrategiaambiciosa: de aquí al 2020 desea duplicar sus ventas en todo el mundo, que actualmente son de 40.000 millones de euros y, al mismo tiempo, reducir a la mitad sus emisiones de CO2 aumentando la eficiencia de los envases y de la producción. Además, Unilever asume una mayor responsabilidad social: Entre otras cosas, de aquí a 2020 deben integrarse en su cadena de suministro medio millón de pequeñosgranjeros y comerciantes. “Queremos ser una empresa sostenible en todo el sentido de la palabra”, afirma el Director de Unilever, Paul Polman. Sin embargo, para este director, lo más importante no es la conservación
de la naturaleza, sino el resultado económico. Para muchos consumidores, la actuación sostenible se ha convertido en un criterio de compra importante. Anteriormente apenas se preguntabapor el origen, el tipo de producción y el envase, pero actualmente se valoran más las mercancías ecológica y moralmente “limpias”. Por lo tanto, la empresa de investigación de mercado de los EE.UU., Pike Research, cree que las ventas mundiales de envases sostenibles en el periodo de 2009 a 2014 aumentarán de 88 a 170.000 millones de euros de dólares USA, casi el doble. “La conciencia medioambientalde los consumidores ha aumentado claramente debido al debate actual sobre el clima”, explica Clint Wheelock, Director de Pike Research.
y ofrecen mercancías correctamente tratadas. “Observamos una tendencia al consumo ético”, explica el analista Jens Lönneker, de la empresa de investigación de mercado de Colonia, Rheingold. Según él: El comercio justo se encuentra establecido desde hace tiempoentre los denominados Lohas (Lifestyle of Health and Sustainability), es decir, el grupo de consumidores que orienta su estilo de vida por la salud y la sostenibilidad. La tendencia va en aumento actualmente entre los mayores de 18 años que en lugar de refrescos y cervezas convencionales prefieren cervezas o refrescos de comercio justo en botellas de diseño. Para la industria, la tendencia a lasostenibilidad es una bendición y una maldición al mismo tiempo. Por una parte debe desarrollar nuevos productos y campañas que le suponen grandes costes. Por otra parte, la demanda creciente de productos sostenibles es una promesa de crecimiento económico. Por este motivo, los grandes consorcios, potentes financieramente, como Coca Cola, Kraft Foods o Unilever siguen estrategias de sostenibilidadde amplio alcance. Prestan soporte a organizaciones medioambientales, de defensa de la naturaleza y asistenciales o bien realizan ayudas directas para el info@mundoalimentario.com
Los estilos de vida se hacen “más verdes”
Junto a la protección del clima, los aspectos sociales tienen un papel cada vez mayor. Los consumidores modernos desean tener una vida más sana y por ello valoran mucho losalimentos naturales, que estén empaquetados de forma totalmente segura y que tengan un sabor genuino. Esta clientela es también cada vez más importante, de modo que los fabricantes de productos realizan un compromiso social Mayo/Junio 2011
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desarrollo por ellos mismos. Asimismo, invierten en instalaciones de producción y envasado...
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