Envases I Embalajes

Instrucciones:
Revisen los contenidos de la lección.
Respondan las siguientes preguntas:


a) ¿Para usted por qué es importante un empaque?
Es importante porque un producto mal empacado es más fácilpara deteriorarse
Al momento de transportar dicho producto.

b) ¿Cuáles son los materiales que más se utilizan para la elaboración de los envases tanto en la industria farmacéutica como en laalimentaria.
Por lo que tengo entendido y lo que me e dado cuenta el envase de vidrio i el plástico son los más utilizados en farmacias i alimentos

c) ¿Qué características requieren los materiales que sevan a utilizar para envasar alimentos? Mencione al menos 5.
Que no tenga elementos toxico para no contaminar el producto
Que contenga su información nutricional legible
Que no sea dañino para elmedio ambiente


d) Investigue lo que es un envase primario, secundario y terciario y diferenciar un envase, un empaque y un embalaje.
- Un envase es aquel que está en contacto con la materia prima
Elembalaje es cuando ya el producto está en su caja o en su envoltorio listo para ser transportada
Primario es el que está en contacto con el producto
Secundario es el que se prepara donde existeuna o más productos para ser transportado (una caja)
El terciario ya viene siendo los productos pallet izados con fil para transportar

e) Si debe envasar en hojalata un alimento ácido , ¿cuáles sonlas características que debe cumplir en envase? 
Que no se oxide la hojalata para no contaminar el alimento y no dañar al consumidor

f) ¿Cómo se relacionan las atmósferas modificadas con losenvases?
Las atmosferas modificadas son nitrógeno puro o mesclado con dióxido de carbono lo utilizan para rellenar envases introduciendo este o estos elementos, se utiliza en las papas fritas, doritos todoalimento que en su envase contenga aire, NO ES AIRE LO QUE CONTIENEN LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS.



g) Investigue el proceso de elaboración del envase tetrapack y resúmalo en 5 regiones.
Primero se...