Envases y embalajes en Postcosecha

Páginas: 2 (395 palabras) Publicado: 12 de noviembre de 2014
La importancia social y económica de la industria del envase y embalaje en su finalidad no solo de conservar y transportar un producto, sino de la repercusión y social.

También se sabe que elenvase del producto, es a la vez un contenido y un medio, y debe no solo vincular al producto, sino comunicar sus características y su identidad únicas.

El empaque es la operación de colocar elproducto dentro de un envase conjuntamente con los materiales que contribuyen a inmovilizarlo (bandejas de plástico o cartón, separadores, almohadillas, etc.) y protegerlo (películas plásticas, papelesencerados, etc.).

La influencia de las grandes problemáticas actuales: consumismo energía, economía de materiales, contaminación, reciclaje de los materiales o su biodegradabilidad, legislación,fuentes de aprovisionamiento, etc. El empaque debe de tomar en consideración las mutaciones sociales, económicas y culturales de nuestra época.

Gracias a los envase y embalajes en postcosecha ayuda comoun protector, informativo, vendedor y se adapta a cada producto; generando la competencia y obteniendo un perfil de la clientela que se pretende ganar.

Hoy la creación de un empaque exige lapuesta en práctica de un método que permita no solo tener en cuenta todos los datos del problema, sino también estimar cada solución en función de las exigencias de estos datos y evaluar sus interacciones:o Un envase debe adaptarse a los cambios sociológicos.
o El envase debe expresar la verdad del producto.
o El envase debe permitir la identificación del producto.
o El envase ha de respetar elcódigo de la marca.
o El envase puede sustituir la ausencia de publicidad.

La labor del empaque constituye la operación final de acondicionamiento del producto para el Transporte, almacenamiento, ymercadeo.
Su finalidad es facilitar el manejo, almacenamiento y dar protección contra golpes, caídas, presiones, rozamientos, etc. Durante las diversas manipulaciones a que se somete, además de...
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