Envases Y Embalajes

Páginas: 24 (5757 palabras) Publicado: 24 de abril de 2012
ENVASADO DE ALIMENTOS HUMEDOS Y LIQUIDOS

Packaging plays an important role in preservation, protection, market appeal, consumer El empaque juega un papel importante en la preservación, protección, recurso de casación del mercado, los consumidores attraction and safety to food. atracción y de seguridad a la alimentación. Consumer and bulk packaging of fresh and processed foods Consumidor y losenvases de los alimentos frescos y procesados is particularly important during bulk transportation, unit packaging for distribution anes particularmente importante durante el transporte a granel, unidad de embalaje para la distribución y pevitar el desperdicio. This ensures availability of essential food items in all parts of the Esto asegura la disponibilidad de alimentos de primera necesidad entodas las partes del country at all times in a year, it also protects foods against severe and varied climatpaís en todo momento en un año, sino que también protege contra los alimentos y variadas condiciones climáticas severas conditionscondiciones. Packaging ensures to reach the consumer in clean and unadulterated and Embalaje asegura llegar a los consumidores en el limpio y puro y dependablecondition in terms of qualitycondiciones de confianza en términos de calidad. As a result the market would expand and Como resultado, el mercado se expandiría y further induces agricultural production. además induce la producción agrícola. Therefore, the need for a perfect packaging of Por lo tanto, la necesidad de un embalaje perfecto de food has a very high precisionalimento tiene un alto deprecisión muy. Packaging and distribution play the key role in the growth of the food processinEnvasado y distribución de jugar un papel clave en el crecimiento de la transformación de los alimentos Industry. Industria. Packaging forms the integral part of food manufacture providing the essential Embalaje forma la parte integral de fabricación de alimentos proporcionando lo esencial link between theprocessor and consumer. enlace entre el procesador y el consumidor. Packaging expenditure constitute over 1% of Embalaje gastos constituyen más del 1% the total value of the primary processed foods and over 15% of the secondary and tertiary el valor total de los alimentos procesados primarios y más del 15% de los secundarios y terciarios
processed foods. alimentos procesados.
Food PackagingFunction Alimentos función de envase
Packaging has to meet two basic functions; it has to grab the buyer's attention on Embalaje debe cumplir dos funciones básicas, sino que tiene que agarrar la atención del comprador sobre
crowded grocery shelves and it has to be functional. estantes de abarrotes llena y tiene que ser funcional. The trends in the market today are Las tendencias en el mercadohoy en día son
for convenience and freshness. para mayor comodidad y frescura. These trends dictate that products must catch the Estas tendencias exigen que los productos deben tomar el
consumer's eye, be easy to use and provide value. los ojos de los consumidores, ser fáciles de utilizar y proporcionan valor. Modern food packaging does much acondicionamiento de los alimentos modernos hacemucho
more than merely contains food. más que simplemente contiene los alimentos. Smart packaging informs consumers of the product Envases inteligentes informa a los consumidores del producto
freshness. frescura. Intelligent packaging protects the security of the food. envasado inteligente protege la seguridad de los alimentos.
Food products may not be packaged in a container which is composedof any substances Los productos alimenticios no puede estar empaquetado en un contenedor que está integrado por cualquier sustancia
which may adulterate the contents or be injurious to health. que pueden adulterar el contenido o ser nocivo para la salud. All packaging materials in Todos los materiales de embalaje
direct contact with food must be safe for their intended use. contacto directo...
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