envases

COMPARACIÓN ENTRE ENVASES 2 Y 3 PIEZAS
 

 
 
 
 
 

 
  
 
INTRODUCCIÓN
 
En diferentes ocasiones nos han planteado la pregunta ¿Que ventajas o desventajas tiene usar envases embutidos con relación a los clásicos de “3 piezas”? O también ¿Qué es preferible utilizar envases tipos 2 piezas o 3 piezas? La respuesta no es sencilla, porque entran en juego muchas consideraciones, y sepuede enfocar desde diferentes perspectivas:
 
-         Desde el punto de vista del fabricante del envase o del utilizador.
-         Desde el punto de vista de la economía o de la calidad.
-         Desde su aspecto – o presentación – o su manejabilidad.
-         Desde su simplicidad o su complejidad en su fabricación
 
Y así podríamos añadir otros diferentes ángulos de visión. En estetrabajo trataremos de dar algunas respuestas a estos interrogantes.
 
 
CAMPO DE APLICACIÓN
 
En primer lugar hay que tratar de delimitar el campo de aplicación al que nos circunscribiremos. Los planteamientos pueden ser muy diferentes. Desde luego el campo de aplicación debe quedar definido por el destino final del envase. En principio se pueden considerar tres grandes campos de utilización delos envases:
 
-         Bebidas: Está muy claro que en esta área, el tipo de envase que copa mayoritariamente el mercado es el “2 piezas” con la tecnología DWI. El uso de envases de otro tipo es puramente testimonial, por lo tanto no procede plantearse que clase de envase es el idóneo, el mercado ya ha decido.
 
-         Industriales: Por sus características de muy amplia gama de usos,formatos, tipos de cierres, accesorios, etc. y además su consumo en pequeñas producciones, es un hecho que el tipo de envase que se requiere es el “3 piezas”, ya que sus líneas de fabricación a bajas velocidades son versátiles, simples y eficaces. Por lo tanto aquí tampoco cabe plantearse la discusión.
 
-         Alimentación: Es en los envases para las clásicas conservas alimentarias de todo tipo:vegetales, cárnicos, pescados…, donde sí se presenta la duda de definir en cada caso cual es el envase ideal, pues el mercado ofrece diferentes soluciones que pueden tener ventajas y desventajas a lo largo del proceso, es decir desde el diseño del envase hasta su destrucción final. Por tanto este trabajo lo centraremos solo en los envases empleados en este campo.
 
 
ENVASES PARA USOSALIMENTARIOS
 
 Los tipos básicos de envases que pueden emplearse para contener alimentos, en verdad son tres:
1º.-Los clásicos “3 piezas”  en sus diferentes versiones de soldadura de la costura lateral del cuerpo, y dotados de tapas fácil apertura o no.
2º.- Los “2 piezas” de tecnología sencilla, es decir los obtenidos por simple embutición. En general comprenden todos aquellos que su altura esmenor que la mitad de su diámetro.
3º.- Los “2 piezas” altos, conseguidos por embuticiones sucesivas, que requieren una tecnología más compleja. Son los llamados “DRD”.
 
No entraremos a describir los sistemas de fabricación de cada uno de ellos por no ser materia de este trabajo.  En esta pagina Web, hay diferentes artículos que tratan sobre ello como por ejemplo:
-         Envases dos piezasDRD        
 
CUALIDADES DE LOS DIFERENTES TIPOS DE ENVASES
Trataremos de enumeras algunas de las cualidades que presentan estos tres grupos de envases. Iremos enumerando cada una de ellas, y determinando en que nivel la tienen estos tipos de botes. Para ello nos pondremos primeramente del lado del fabricante de los mismos, y después del lado de envasador o utilizador. Otro aspecto son losintereses del consumidor, los cuales deben primar sobre los del fabricante del envase y también sobre el envasador, pero los mismos coinciden en buena medida con los de ambos.
FABRICANTE:
Según nuestro punto de vista las cualidades a tener en cuenta, pensando como fabricante, son:
Uso de materiales alternativos: Los que demandan una calidad mas simple de la materia prima básica – el metal - , son...