Envases
Una de las principales funciones del envase es la de conservar el producto. En estesentido, las características de un buen envase son las siguientes:
* Posibilidad de contener el producto
* Permitir su identificación
* Capacidad de proteger el producto
*Adecuado a las necesidades del consumidor en términos de tamaño, ergonomía, calidad, etc.
* Ajuste a las unidades de carga y distribución del producto
* Fácil adaptación a las líneas defabricación y envasado del producto, y en particular a las líneas de envasado automático
* Cumplimiento de las legislaciones vigentes
* Precio adecuado a la oferta comercial que sequiere hacer del producto
* Resistente a las manipulaciones, transporte y distribución comercial
Materiales para envase:
Vidrio, metal (acero y aluminio), papel, cartón, plásticossintéticos, plásticos biodegradables, materiales compuestos (laminados), envases activos e inteligentes, nanocomposites, envases reutilizables, envases destinados al reciclado material o quimico,envases destinados a la incineración, envases degradables de un solo uso, envases comestibles, envases en vertederos
Embalaje son todos los materiales, procedimientos y métodos que sirvenpara acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una mercancía. El embalaje debe satisfacer tres requisitos: ser resistente, proteger y conservar el producto(impermeabilidad, higiene, adherencia, etc.), y demostrarlo para promover las ventas. Además debe informar sobre sus condiciones de manejo, requisitos legales, composición, ingredientes, etc.
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