Envia Una Vida En Diamond Dash
Páginas: 580 (144786 palabras)
Publicado: 30 de septiembre de 2012
1069 Recetas
N. Reg. 99
................................................................................. Error! Bookmark not defined.
Introducción ............................................................................................... 24 Recetas básicas: Saladas * Dulces ........................... 25Saladas............................................................................................................ 25
1 – ASAR PIMIENTOS .................................................................................... 25 2 – CALDO DE CARNE .................................................................................. 25 3 – DESALAR BACALAO .............................................................................. 25 4 – ESCALFAR HUEVOS............................................................................... 26 5 – FUMET DE PESCADO ............................................................................. 26 6 – MACERAR Y MARINAR ........................................................................ 26 7 – PURÉ DE PATATAS ................................................................................. 26 8 – SALSA BECHAMEL Y VELOUTÉ....................................................... 26 9 – SALSA CON NATA PARA CARNE ..................................................... 27 10 – SALSA DE TOMATE .............................................................................. 27 11 – SALSA ESPAÑOLA ................................................................................ 27 12 – SALSA HOLANDESA............................................................................ 28 13 – SALSA MAHONESA, ROSA Y TÁRTARA ..................................... 28 14 – SALSA VERDE ......................................................................................... 28 15 – SALSA VINAGRETA.............................................................................. 28
Dulces.............................................................................................................. 29
16 – BIZCOCHO ................................................................................................ 29 17 – CARAMELO .............................................................................................. 29 18 – CREMAPASTELERA............................................................................. 29 19 – CREMAS DE FRUTAS ........................................................................... 29 20 – CREPES....................................................................................................... 30 21 – FUNDIR CHOCOLATE .......................................................................... 30 22 – MERENGUE.............................................................................................. 30 23 – MERMELADA .......................................................................................... 30 24 – NATA MONTADA................................................................................... 31 25 – PASTA QUEBRADA ............................................................................... 31
Ensaladas........................................................................................................ 31
26 – AGUACATES RELLENOS DE SALMÓN......................................... 31 27 – ARROZ FRÍO EN ENSALADA ............................................................ 31 28 – COGOLLOS CON ATÚN Y QUESO .................................................. 32 29 – COGOLLOS DE LECHUGA CON TOMATE................................... 32
1
30 – ENSALADA A LA MENTA .................................................................. 32 31 – ENSALADA A LA VINAGRETA DE AZAFRÁN........................... 32 32 – ENSALADA ARAGONESA .................................................................. 33 33 – ENSALADA CALIENTE DE PESCADO ........................................... 33 34 – ENSALADA CARIÑOSA...
N. Reg. 99
................................................................................. Error! Bookmark not defined.
Introducción ............................................................................................... 24 Recetas básicas: Saladas * Dulces ........................... 25Saladas............................................................................................................ 25
1 – ASAR PIMIENTOS .................................................................................... 25 2 – CALDO DE CARNE .................................................................................. 25 3 – DESALAR BACALAO .............................................................................. 25 4 – ESCALFAR HUEVOS............................................................................... 26 5 – FUMET DE PESCADO ............................................................................. 26 6 – MACERAR Y MARINAR ........................................................................ 26 7 – PURÉ DE PATATAS ................................................................................. 26 8 – SALSA BECHAMEL Y VELOUTÉ....................................................... 26 9 – SALSA CON NATA PARA CARNE ..................................................... 27 10 – SALSA DE TOMATE .............................................................................. 27 11 – SALSA ESPAÑOLA ................................................................................ 27 12 – SALSA HOLANDESA............................................................................ 28 13 – SALSA MAHONESA, ROSA Y TÁRTARA ..................................... 28 14 – SALSA VERDE ......................................................................................... 28 15 – SALSA VINAGRETA.............................................................................. 28
Dulces.............................................................................................................. 29
16 – BIZCOCHO ................................................................................................ 29 17 – CARAMELO .............................................................................................. 29 18 – CREMAPASTELERA............................................................................. 29 19 – CREMAS DE FRUTAS ........................................................................... 29 20 – CREPES....................................................................................................... 30 21 – FUNDIR CHOCOLATE .......................................................................... 30 22 – MERENGUE.............................................................................................. 30 23 – MERMELADA .......................................................................................... 30 24 – NATA MONTADA................................................................................... 31 25 – PASTA QUEBRADA ............................................................................... 31
Ensaladas........................................................................................................ 31
26 – AGUACATES RELLENOS DE SALMÓN......................................... 31 27 – ARROZ FRÍO EN ENSALADA ............................................................ 31 28 – COGOLLOS CON ATÚN Y QUESO .................................................. 32 29 – COGOLLOS DE LECHUGA CON TOMATE................................... 32
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30 – ENSALADA A LA MENTA .................................................................. 32 31 – ENSALADA A LA VINAGRETA DE AZAFRÁN........................... 32 32 – ENSALADA ARAGONESA .................................................................. 33 33 – ENSALADA CALIENTE DE PESCADO ........................................... 33 34 – ENSALADA CARIÑOSA...
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