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Física y Química 
Biológica
Licenciatura en 
Enfermería

La asignatura Física y Química Biológica se encuadra dentro de las 
ciencias exactas, 
¿por qué incluirla en la currícula de esta Licenciatura?...

Hoy sabemos que la vida surge y perdura por interacciones físicas y 
químicas y Uds. eligieron el área de la Salud y por lo tanto la vida.La vida es un intento de mantener una organización de elementos en 
un mar de desorganización creciente.

La cátedra los quiere introducir en las bases de este área del 
conocimiento y utilizaremos como hilo conductor la fisiología, 
analizando algunos de esos procesos que permiten la vida. 
Encarar el estudio de la física y la química con el paciente como marco 
de referencia

Método de evaluación
• Evaluación2(dos) parciales y su correspondiente recuperatorio, con  
Examen final
• Aprobado: 4
• Desaprobado: menos de 4   
• Promoción sin examen final 7 o más de promedio.
• Asistencia:  75% de asistencia 
• Solo 4 ausencias 

Fisiología
La Fisiología ocupa un lugar central en la medicina ya 
que nos permite razonar de forma tal que los 
conocimientos se pueden aplicar a una amplia 
variedad de casosFisiología
“Fisiología es el estudio de los mecanismos biológicos que 
permiten a los seres vivos adaptarse a su medio, 
sobrevivir en él y multiplicarse”.

“La fisiología es una disciplina apoyada por tres grandes 
ramas de las ciencias “duras”:  biofísica, bioquímica y 
estadística”.
Capítulo 0 Introducción a la Fisiología
Best&Taylor Bases Fisiológicas de la Practica MédicaFisiología Celular
Rama de la biología que estudia las actividades y funciones de 
la célula, así como los fenómenos físicos y químicos 
involucrados en la vida.

Fisiología Humana
Estudio del funcionamiento del cuerpo, con especial atención  
a mecanismos específicos de tipo causa ‐ efecto, por medio 
de la experimentación y con método científico.

Fisiopatología
Alteraciones de los procesosfisiológicos en los distintos
estadios de la enfermedad

Un poco de historia…
Relación entre
estructura y función.
Aristóteles.
siglo IV a. C.

460 a. C.
Hipócrates.
“padre de la
medicina”, «la
medicina debe a
Hipócrates el arte
de la inspección
y la observación
clínicas».
(Garrison)

Describió la anatomía
Formularon la
del corazón, estructura
teoría celular.
de pulmones,circulación
coronaria y pulmonar.
Matthias Schleiden y
Ibn al-Nafis.
Theodor Schwann.
1213-1288
1838

129-200 d. C.
Galeno.
Utilizó los
experimentos para
probar la función
del cuerpo.
Fundador de la
fisiología
experimental en la
antigüedad.

1578-1657

1871-1945

William Harvey.
Walter Cannon
Describió el
Definió
sistema
homeostasis
1813-1878
circulatorio
ClaudeBernard.
Introdujo el
concepto de
“medio interno”.

Claude Bernard
Propone que el propósito de la 
fisiología en su conjunto es mantener 
la constancia del medio interno, 
referido al líquido extracelular en el 
cual están sumergidas las células y 
por el cual se mantienen vivas y su 
relación con el medio interno celular 
(líquido intracelular).

HomeostasisEquilibrio fisiológico que garantiza la función celular
Equilibrio no significa estado estático o estacionario, 
sino que es un estado dinámico, los seres vivos 
necesitan adaptarse a los cambios para su 
supervivencia.
El organismo sano es aquel que cambia todo el 
tiempo con una variabilidad aleatoria o al azar 
alrededor de uno o más factores.  

HomeostasisLos seres vivos necesitan energía para oponerse a 
la desorganización del universo.
Energía para reconstruir lo que se rompe y 
organizar lo que se desorganiza.
El organismo adquiere la energía y la utiliza en su 
beneficio para conseguir establecer un estado de 
equilibrio u homeostasis.

Desentrañar los misterios de la naturaleza,
Comprender sus leyes,
Estudiar los mecanismos que forman sus sistemas,...