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Chocó Riqueza Frutícola








LUCI ERIKA RENTERIA RENTERIA






DEDICATORIA

Dedico este libro inicialmente a Dios, a mi madre, hermanos y en especial a mi hijo JHON ERIK VALENCIA RENTERIA. Quiero redimirles de esta manera un parte del amor que me han dado.







Contenido pagina
Introducción 1
Objetivos 2
Localización Geográfica y clima 3
Borojó 8
ElChontaduro 10
Coco 14
Piña 17
Papaya 19
Lulo 27
Aguacate 29
Banano 37
Carambolo 44
Limón 47
Guayaba 53
Guanábana 59
Marañón 60
Conclusión 66
Bibliografía 67







PROTOCOLO

EL CHOCÓ es una región colombiana, de esplendor natural de variedad de recursos estrechamente relacionados con la cultura de las poblaciones que allí habitan. Nuevas alternativas de explotación cada vez másextendidas, plantean alternativas entre conservación o desarrollo.
Sin embargo, aquí resaltaremos su riqueza en frutos ya que en el Chocó existen más de 20 especies frutales, unas domesticadas y otras silvestres, los frutos de mayor explotación en la región son el borojó y el chontaduro, que representan el 85% aunque en las última décadaesta situación ha cambiado donde el chontaduro ha disminuido en una Cantidad considerable y sus habitantes han disminuido el cultivo de sus frutos.
En el Chocó hay muchas especies de frutas tropicales que requieren un desarrollo agroindustrial o empresarial.







CHOCÓ LOCALIZACION GEOGRAFICA

El Departamento del Chocó,está situado en la parte Noroeste de la República de Colombia, dentro de las siguientes coordenadas geográficas: 8º - 41’ - 07’’ (Cabo Tiburón) Latitud Norte; 4º - 02’ – 45’’ (Punto más Meridional) Latitud Sur; 1º - 51’ – 46’’ (Farallones del Citará) Longitud Este; 3º - 48’ – 33’’ (Punta Ardita) Longitud Oeste Meridiano de Bogotá (Figura1).
La observación de la figura de Colombia muestra aldepartamento del Chocó en una posición privilegiada, con respecto a los demás Departamentos y la República de Colombia en general.
Figura 1

Gráfica del departamento del Chocó en Colombia


TEMPERATURA PROMEDIO DE LA ZONA
La temperatura oscila entre 19.3 ºC mínima registrada en 1995 y 33.4 ºC, máxima registrada en los años 1998 y 2004. En general la temperatura media anual durante los onceaños de registro, oscila entre 26.4 y 27.9 ºC.
DISPONIBILIDAD DE AGUA PARA RIEGO
El territorio chocoano cuenta con una importante red hidrográfica, estructurando un gran corredor dispuesto de sur a norte por donde corren en sentido contrario los ríos Atrato y San Juan, cuenta también con el río Baudó.
El río Atrato nace en los Farallones del Citará, al sudeste de Quibdó sobre la cordilleraOccidental, formando un amplio valle de tierras planas e inundables con una longitud de 700 kilómetros, de los cuales 500 son navegables; la hoya del Atrato tiene una superficie aproximada de 40.000 kilómetros cuadrados; el río San Juan es el más caudaloso de los tributarios al Océano Pacifico, tiene un curso de 376 kilómetros, en cuyo recorrido recibe más de 130 afluentes, la cuenca del San Juantiene una superficie de 15.000 km cuadrados.
El río Baudó nace en el Alto del Buey, tiene una longitud aproximada de 200 Km. y una hoya hidrográfica de 1300 km2, atraviesa una de las zonas de mayor pluviosidad; la hoya del Baudó es la más pequeña de los tres ríos con 375 kilómetros cuadrados.
PRODUCCIÓN DE FRUTAS EN EL DEPARTAMENTO
La producción total de los frutales desarrollados en eldepartamento ha fluctuado de igual forma que las áreas sembradas, sin embargo, a pesar de que el área sembrada en el 2001 es mayor a la de los últimos años.

Las Frutas: son alimentos vegetales que proceden del fruto de determinadas plantas, ya sean hierbas o árboles. Las frutas poseen un sabor y un aroma característicos y presentan unas propiedades nutritivas y una composición química que las...