enzima

1. DEFINA ENZIMAS
Rta. /Las enzimas son proteínas catalizadoras biológicas de múltiples procesos dinámicos; Gracias a sus acciones cuidadosamente coordinadas, se logra la degradación de losalimentos para suministrar energía y bloques estructurales. Como determinantes de la velocidad a la cual tienen lugar los procesos fisiológicos, las enzimas tienen participación importante en la salud yen la enfermedad.
2. EXPLIQUE LA ACCION DE UNA ENZIMA
Rta. / En la acción de la enzima encontramos la enzima y el sustrato; donde el segundo accede al sito activo o centro activo formando elcomplejo (enzima-sustrato) en donde la enzima cambia su forma, dando lugar al complejo (enzima- producto) los productos salen del sitio activo y se recupera intacta la enzima.
3. DONDE SE REALIZA LA UNIONENZIMA SUSTRATO?
Rta./ la unión enzima sustrato se realiza en el sitio activo o centro activo o esotérico que es donde la enzima se une al sustratos para ser catalizado
4. QUE RELACION GUARDA LAENZIMA CON LA ENERGIA DE ACTIVACION?
Rta./ Las enzimas son catalizadores biológicos que aumentan la velocidad de reacción, disminuyendo la energía de activación, la cual es la energía necesaria paraque los reactivos formen el complejo activado (intermedio de la reacción entre los reactivos y productos).
5. COMO SE NOMBRAN LAS ENZIMAS?
Rta./ Las enzimas se nombran dependiendo de su origen,nombre sistémico y nomenclatura de la comisión enzimática
-Según el origen: terminan en INA ej. Pepsina, papaína
-Nombre sistémico: dependiendo del sustrato terminan en ASA ej. Lactasa, zucarasa-Nomenclatura de la Comisión enzimática: que lleva 4 números el primero que indica la clase, el segundo y el tercero que son los aceptores o quienes donan y el cuarto que es el numero propio de la enzima(no se repite)



6. EN QUE CONSISTE LA ESPECIFICIDAD DE UNA ENZIMA?
Rta./ Las enzimas son especificas para los sustratos y para la reacción; cuando cataliza a un sustrato es llamado...