Enzima

Páginas: 8 (1761 palabras) Publicado: 25 de octubre de 2015
Enzima    
Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo Los enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos. Los enzimas son catalizadores, es decir, sustancias que, sin consumirse en una reacción, aumentan notablemente su velocidad. No hacen factibles las reacciones imposibles, sino que solamente aceleranlas que espontáneamente podrían producirse. Ello hace posible que en condiciones fisiológicas tengan lugar reacciones que sin catalizador requerirían condiciones extremas de presión, temperatura o pH.
Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los alimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda usar. La coagulación de la sangre es otro ejemplo del trabajo de las enzimas.
Las enzimas sonnecesarias para todas las funciones corporales. Se encuentran en cada órgano y célula del cuerpo, como en: 
La sangre
Los líquidos intestinales
La boca (saliva)
El estómago (jugo gástrico) 
CARACTERÍSTICAS DE LAS ENZIMAS
Las enzimas presentan una serie de características notables como las siguientes:
1. Son proteínas que poseen un efecto catalizador al reducir la barrera energética de ciertasreacciones químicas.
2. Influyen sólo en la velocidad de reacción sin alterar el estado de equilibrio.
3. Actúan en pequeñas cantidades.
4. Forman un complejo reversible con el sustrato.
5. No se consumen en la reacción, pudiendo actuar una y otra vez.
6. Muestran especificidad por el sustrato.
7. Su producción está directamente controlada por gene
Funciones de las enzimas
las enzimas en el cuerpo ayudana llevar a cabo varias funciones químicas como la digestión de los alimentos, ayudan en el proceso de suministro de energía celular, el apoyo a las funciones del cerebro, la reparación y los procesos de curación en el cuerpo, rompiendo las toxinas, la desintoxicación de la sangre, etc.  En resumen, nuestros cuerpos dejarían de funcionar, si no hay enzimas.
Las enzimas son proteínas que contienenla cadena larga de aminoácidos. Los aminoácidos se pliegan en estructuras tridimensionales. Las enzimas se producen en el cuerpo por ciertos órganos como las glándulas salivares, estómago, páncreas, intestino delgado o provienen de los alimentos que comemos. Enzimas y su función es catalizar reacciones básicamente con mínima cantidad de energía utilizada para llevar a cabo las reaccionesespecíficas. Hay cientos de enzimas conocidas que llevan a cabo una reacción química específica. Las funciones de las enzimas se determinó de acuerdo con la forma de la enzima. Vamos a saber más acerca de los diferentes tipos de enzimas presentes en el cuerpo.
Existen seis clases principales de enzimas que se encuentran en el cuerpo. Los siguientes son los nombres de las enzimas y sus funciones:
Ligasa: Estaenzima en el cuerpo requiere ATP y une los nucleótidos junto con los ácidos nucleicos. También  une azúcares simples con polisacáridos.
Liasa: Esta enzima en el cuerpo rompe los enlaces entre los átomos de carbono y nitrógeno de bonos de carbono.
Hydrolase: Esta enzima en el cuerpo rompe moléculas grandes en moléculas más simples mediante la adición de una molécula de agua.
Transferasa: Estaenzima en el cuerpo corta una parte de una molécula y se une a otra molécula.
Isomerasa: Los átomos en una molécula se han reordenado sin cambiar su fórmula química. Esto ayuda a conseguir moléculas de carbohidratos para determinados procesos enzimáticos.
Oxido-reductasa: Esta enzima elimina hidrógeno o electrones de una molécula y dona a otra molécula. Esta enzima participa principalmente en laproducción de energía mitocondrial.
Kinase: Esta enzima en el cuerpo une un grupo fosfato a un enlace de alta energía. Es una enzima muy importante que se requiere para la producción de ATP y la activación de ciertas enzimas
Las enzimas en el cuerpo y sus funciones
Hay tres tipos de enzimas, enzimas alimentarias,  enzimas digestivas y las enzimas metabólicas. Estas enzimas se explican en los...
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