Enzimas Micrbrobianas

Páginas: 3 (676 palabras) Publicado: 14 de mayo de 2012
3 2 1

INIHIBICIÓN DE ENZIMAS MICROBIANAS
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE AGUASCALIENTES
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA

/ Baudelio Campos García / / Profra.: Rocío García Obregón/Los inhibidores enzimáticos son moléculas que se unen a enzimas y disminuyen su actividad. Puesto que el bloqueo de una enzima puede matar a un organismo patógeno o corregir un desequilibriometabólico, muchos medicamentos actúan como inhibidores enzimáticos.

MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL

La unión de un inhibidor puede impedir la entrada del sustrato al sitio activo de la enzima y/u obstaculizarque la enzima catalice su reacción correspondiente
La unión del inhibidor puede ser reversible o irreversible. Normalmente, inhibidores los irreversibles Los insecticidas se emplean en la industriaagrícola para prevenir la propagación de la destrucción de plantas. Existen varios tipos de células son muy similares de un organismo a otro, los plaguicidas presentar también una para puden amenazaaquellos

reaccionan con la enzima de forma covalente su y

insecticidas. Las áreas de trabajo empleo incluye implicadas de la en el

organismos a los que no van dirigidos. Algunos de loscomponente de los

modifican

estructura

química a nivel de residuos esenciales aminoácidos para la de los

plaguicidas

contaminación y la no

contamimantes pesticidas dañar

necesariosactividad

medioambiental selectividad Los plaguicidas

que pueden a los

enzimática. En cambio, los inhibidores reversibles se

actúan algún biológico

microorganismos son:

unen a laenzima de forma no covalente, dando lugar a diferentes tipos de

suprimiendo mecanismo

• •

Organofosfatos Carbamatos

importante del organismo al que va dirigido. Sin

inhibiciones,dependiendo

de si el inhibidor se une a la enzima, al complejo enzima-sustrato o a ambos.

embargo, debido a que las secuencias que tienen metabólicas lugar en las

2 1

Baudelio Campos García...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Enzimas
  • Enzimas
  • Enzimas
  • Enzimas
  • Enzimas
  • Enzimas
  • Enzimas
  • enzima

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS