ENZIMAS TEXTILES

ENZIMAS QUE SE
USAN EN
PROCESOS
TEXTILES

ENZIMA - CATALIZADOR






Tanto la enzima como el catalizador aceleran la
velocidad de una reacción química.
Una enzima puede transformar 1000moléculas
de sustrato/ segundo
Las enzimas tienen 3 propiedades que los
catalizadores NO tienen

•
•
•

Especificidad por el sustrato
Se inactivan por desnaturalización
Pueden ser reguladas

LAS ENZIMAS EN LAINDUSTRIA TEXTIL

• Amilasas
• lipasas
• Pectinasas
• Catalasas y peroxidasas
• Celulasas
• Lacasas

LAS ENZIMAS EN LA
INDUSTRIA TEXTIL
La industria textil emplea enzimas
para el tratamiento defibras
proteicas naturales (lana y seda) y
celulósicas
(algodón,
lino
y
cáñamo)
y
también
fibras
sintéticas. Estas enzimas se usan
en las fases de hilado, teñido y
acabado de los tejidos, con el
objetivode limpiar la superficie
del
material,
reducir
las

LAS ENZIMAS EN LA
INDUSTRIA TEXTIL
Amilasas y lipasas:

para eliminar el almidón
que recubre a las telas (proceso de desengomado),
y se obtienen delas bacterias Bacillus subtilis 
yBacillus lichenformis, En esta etapa también se
usan lipasas (enzimas que degradan lípidos), que
contribuyen desengrasando las telas.
•     Según su temperaturaóptima, se distinguen 3 grupos de
    

amilasas:
 temperatura óptima de 60-70ºC: se utiliza para el
desengomado en un baño de larga duración que dura entre
2 a 6 horas.
 temperatura óptima de 80ºC:usadas en máquinas de
lavado continuo por algunos minutos.
 temperatura óptima 100ºC: tratamientos con vapor por 1 a
2 minutos.

Hidrolisis de la celulosa

LAS ENZIMAS EN LA
INDUSTRIA TEXTIL
Pectinasas:para extraer las pectinas de la
pared de las células primarias del algodón,
permitiendo que la fibra quede más limpia y
absorbente. 

Catalasas y peroxidasas: para descomponer
al peróxido dehidrógeno que queda luego del
blanqueo de las fibras de algodón. La remoción
de este producto es necesaria para que las
fibras puedan ser teñidas. 

Las Peroxidasas también pueden ser utilizas
después del...