Enzimas
Páginas: 2 (373 palabras)
Publicado: 2 de octubre de 2011
¿Qué son las enzimas?
Como todos sabemos cada célula tiene una función determinada, lo que va a producir distintos cambios bioquímicos en la base de esto encontramos a las enzimas son moléculasde proteínas que tienen la capacidad de facilitar, catalizar y acelerar determinados procesos sintéticos y analíticos. Actúan en pequeñas cantidades y se logran recuperar indefinidamente, no llevarana cabo reacciones que sean energéticamente desfavorables.
Lo que van a producir son reacciones químicas que se encuentran en los tejidos vivos, logran disminuir el nivel de “energía deactivación” propia de una reacción. Las enzimas no van a cambiar al final de la reacción (no se consumen), no van a cambiar la constante de equilibrio de la reacción química, ni van a cambiar el sentido de lareacción. Son específicas, siempre actuarán en condiciones moderadas de presión y temperatura. Normalmente van a romper y sintetizan enlaces de fosfodiester.
Las enzimas que una célula produce van adeterminar las funciones biológicas de la célula, ya que una célula sólo puede llevar a cabo una reacción química. Los genes van a ser reguladores de la producción de las enzimas, por eso podemosconsiderar a los genes y a las enzimas como unidades fundamentales de la vida.
Uno de los rasgos más particular de las enzimas es que logran catalizar procesos químicos en baja temperatura, compatiblecon la vida, sin el uso de sustancias que dañen los tejidos. Eso nos lleva a pensar que la vida es una cadena de procesos enzimáticos, comenzando por los que tienen sustratos materiales simples (aguaH2O y el anhídrido carbónico CO2), que los encontramos en vegetales para la formación de hidratos de carbono, hasta los más complejos que utilizan otros sustratos más complicados.
La obtención deglúcidos, lípidos; es un ejemplo típico: ya que son a la vez degradados y reconstruidos por otras reacciones enzimáticas, que van a producir una energía a una velocidad adecuada para el organismo....
Como todos sabemos cada célula tiene una función determinada, lo que va a producir distintos cambios bioquímicos en la base de esto encontramos a las enzimas son moléculasde proteínas que tienen la capacidad de facilitar, catalizar y acelerar determinados procesos sintéticos y analíticos. Actúan en pequeñas cantidades y se logran recuperar indefinidamente, no llevarana cabo reacciones que sean energéticamente desfavorables.
Lo que van a producir son reacciones químicas que se encuentran en los tejidos vivos, logran disminuir el nivel de “energía deactivación” propia de una reacción. Las enzimas no van a cambiar al final de la reacción (no se consumen), no van a cambiar la constante de equilibrio de la reacción química, ni van a cambiar el sentido de lareacción. Son específicas, siempre actuarán en condiciones moderadas de presión y temperatura. Normalmente van a romper y sintetizan enlaces de fosfodiester.
Las enzimas que una célula produce van adeterminar las funciones biológicas de la célula, ya que una célula sólo puede llevar a cabo una reacción química. Los genes van a ser reguladores de la producción de las enzimas, por eso podemosconsiderar a los genes y a las enzimas como unidades fundamentales de la vida.
Uno de los rasgos más particular de las enzimas es que logran catalizar procesos químicos en baja temperatura, compatiblecon la vida, sin el uso de sustancias que dañen los tejidos. Eso nos lleva a pensar que la vida es una cadena de procesos enzimáticos, comenzando por los que tienen sustratos materiales simples (aguaH2O y el anhídrido carbónico CO2), que los encontramos en vegetales para la formación de hidratos de carbono, hasta los más complejos que utilizan otros sustratos más complicados.
La obtención deglúcidos, lípidos; es un ejemplo típico: ya que son a la vez degradados y reconstruidos por otras reacciones enzimáticas, que van a producir una energía a una velocidad adecuada para el organismo....
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