enzimas

INTRODUCCION.



En este trabajo se abordara principalmente cuales son las enzimas del cuerpo humano, cual es su función en nuestro organismo y cuales son susmecanismos de acción.

Para comenzar ¿qué son las enzimas?. Las enzimas son proteínas altamente especificas formadas por tres tipos de aminoácidos: estructurales (esqueleto de la enzima), de unión (formación del complejo enzima – sustrato) y catalíticos (transformación química del sustrato). Cualquier cambio en estos aminoácidos produce la disminución o la perdida total de la actividadenzimática en el organismo.

Las enzimas aceleran la velocidad con que ocurren las reacciones químicas del organismo, necesarias para mantener su actividad biológica. Estas enzimas están presentes en todos los organismos vivos y son realmente necesarias para su correcto funcionamiento diario.


























DESARROLLO.ENZIMAS EN EL CUERPO Y SUS FUNCIONES
El cuerpo humano contiene tres tipos de enzimas principales. Dos de ellas son producidas directamente por el organismo, las digestivas y las metabólicas. El tercer tipo son llamadas de alimentos y como su nombre lo dice provienen de los alimentos que uno consume.

-Enzimas digestivas: Las enzimas digestivas ayudan al cuerpo a digerir los alimentos, por lo quetrabajan llevando los nutrientes hacia las diferentes partes del cuerpo. Se encargan del procesamiento y separación molecular de los alimentos que ingieres, para que su absorción sea más fácil. Dos de las más conocidas, son excretadas en el estómago por el intestino delgado y el páncreas. Las mas importantes son: proteasa (proteínas), amilasa (almidones) y lipasa (grasas).

la amilasa ayudaen la descomposición de los carbohidratos y las azucares. Se encuentra en la saliva, en el páncreas y en el intestino.
La deficiencia de amilasa produce cambios de humor, fatiga, alergias y depresión.

La proteasa participa en la digestión de proteínas, las descompone en aminoácidos y peptidos. Esta presente en los jugos gástricos, pancreáticos e intestinales.
La deficiencia de proteasa producecandida, gingivitis e insomnio.

Finalmente, la lipasa, ayuda en la digestión de las grasas en el cuerpo. Esta presente en el estomago, el jugo pancreático y las grasas alimenticias
La falta de lipasa produce acné y psoriasis.

Otras enzimas digestivas:
La Lactasa es producida por el intestino delgado, es la enzima que ayuda a descomponer la azúcar de la leche, es decir la lactosa.
LaBromelina Es un conjunto de enzimas derivadas de la pulpa de la piña, ayudan a la digestión y se usa para quemar la grasa y bajar de peso.


-Enzimas metabólicas: Las enzimas que tienen la responsabilidad de hacer que los órganos, tejidos y niveles sanguíneos funcionen correctamente, son llamadas enzimas metabólicas. Estas son necesarias para mantener los tejidos y órganos del cuerpo y para elcrecimiento celular. Las enzimas metabólicas transforman los hidratos de carbono, proteínas y grasas, para lograr el balance adecuado de los tejidos y células. presentes en cada célula del cuerpo. Ayudan a limpiar el organismo de deshechos metabólicos y toxinas, proveen energía, reparan las células y luchan en contra de la infección. Las mas importantes son la superooxide dismutasa y la catalasa.
LaCatalasa es una enzima presente en muchos tipos de células. Su función es proteger a las células  del efecto tóxico del peróxido de hidrógeno (agua oxigenada) producido en distintas reacciones redox.

La superooxide dismutasa es un antioxidante natural de nuestro organismo, una proteína que se encuentra en los globulos rojos de la sangre. Esta enzima descompone el O2 en H2O2 para disminuir...