Enzimas

ENZIMAS
- Definición de enzima.
Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los alimentosque consumimos para que el cuerpo los pueda usar.
Las enzimas son necesarias para todas las funciones corporales. Se encuentran en cada órgano y célula del cuerpo, como en:
La sangre
Los líquidosintestinales
La boca (saliva)
El estómago (jugo gástrico)

- Una lista de 10 enzimas importantes en procesos bioquímicos, además de describir su función.
- La Glucosa-6-fosfato-cinasa queinicia la secuencia de reacciones de la glucólisis anaerobia
- La Piruvato-cinasa que finaliza el proceso de Glucólisis anaerobia y sirve como paso regulatorio del proceso
- La Alcohol deshidrogenasa quepermite metabolizar el etanol cuando es ingerido en el cuerpo.
- La Citrato sintasa que inicia el Ciclo de Krebs
- La Malato Deshidrogenasa que cierra el ciclo de Krebs
- La Catalasa que permitedesdoblar el peróxido de hidrógeno, cuya presencia en el cuerpo es tóxica en grandes cantidades
- La Acil Coenzima A deshidrogenasa que inicia el proceso de beta-oxidación de los ácidos grasos
- LaDNA polimerasa que permite la duplicación del ADN, la base esencial de la herencia en las células de todo ser vivo
- La carbamil-fosfato. sintetasa que inicia el ciclo de la Urea, un proceso esencialen el metabolismo de aminoácidos
- La Amilasa salival que permite desdoblar los carbohidratos de alto peso molecular antes de pasar al estómago
- La pepsina del estómago que permite desdoblar lasproteínas a péptidos de alto peso molecular y aminoácidos
- Cualquier enzima cuya ausencia o deficiencia funcional genera una enfermedad metabólica grave.
- Clasificación internacional de las enzimasy describir cada una de ellas.
1. Oxidorreductasas:
Catalizan una amplia variedad de reacciones de óxido-reducción, empleando coenzimas, tales como NAD+ y NADP+, como aceptor de hidrógeno. Este...