Enzimas
Páginas: 2 (299 palabras)
Publicado: 13 de agosto de 2012
Funciones y clases o tipos de enzimas:
El nombre de una enzima por lo general se deriva de acuerdo a la sustancia (sustrato) que cataliza, con la palabra terminada en -asa.-Oxidorreductasas: Catalizan reacciones de óxido-reducción (Redox). Necesitan la presencia de las coenzimas NAD+, NADP+, FAD, que aceptan o ceden electrones.
-Transferasas: Participan enreacciones de transferencia de grupos químicos completos. Suelen actuar en procesos de interconversión de monosacáridos, aminoácidos, etc.
-Hidrolasas: Participan en reacciones donde elagua haga parte, por ejemplo cuando dos aminoácidos se unen para formar un péptido y se libera agua durante esta reacción. Actúan en la digestión de los alimentos previamente a otras fases de sudegradación.
-Liasas: Catalizan reacciones en las que se eliminen grupos H₂O, CO2 y NH3 para formar un doble enlace o bien, para añadirse a un doble enlace.
-Isomerasas:Actúan sobre determinadas moléculas, obteniendo de éstas sus isómeros funcionales o de posición; es decir, catalizan la racemización y cambios de posición de un grupo en determinada moléculaobteniendo formas isoméricas. Suelen actuar en procesos de interconversión.
-Ligasas: Catalizan la degradación o síntesis de enlaces fuertes mediante el acoplamiento a moléculas de altonivel energético (por lo general ATP).
Mecanismos De Acción
Todas las enzimas deben estar en conformación nativa para funcionar. Cuando se encuentran en conformación nativatienen en su superficie un espacio denominado sitio catalítico o sitio activo, que es lo más importante de la molécula.
Los sustratos entran al sitio activo y cuando se transforman enproducto son liberados, para que la enzima comience nuevamente su ciclo.
Para que una sustancia entre al sitio catalítico, ambos deben de ser complementarios desde el punto de vista químico....
El nombre de una enzima por lo general se deriva de acuerdo a la sustancia (sustrato) que cataliza, con la palabra terminada en -asa.-Oxidorreductasas: Catalizan reacciones de óxido-reducción (Redox). Necesitan la presencia de las coenzimas NAD+, NADP+, FAD, que aceptan o ceden electrones.
-Transferasas: Participan enreacciones de transferencia de grupos químicos completos. Suelen actuar en procesos de interconversión de monosacáridos, aminoácidos, etc.
-Hidrolasas: Participan en reacciones donde elagua haga parte, por ejemplo cuando dos aminoácidos se unen para formar un péptido y se libera agua durante esta reacción. Actúan en la digestión de los alimentos previamente a otras fases de sudegradación.
-Liasas: Catalizan reacciones en las que se eliminen grupos H₂O, CO2 y NH3 para formar un doble enlace o bien, para añadirse a un doble enlace.
-Isomerasas:Actúan sobre determinadas moléculas, obteniendo de éstas sus isómeros funcionales o de posición; es decir, catalizan la racemización y cambios de posición de un grupo en determinada moléculaobteniendo formas isoméricas. Suelen actuar en procesos de interconversión.
-Ligasas: Catalizan la degradación o síntesis de enlaces fuertes mediante el acoplamiento a moléculas de altonivel energético (por lo general ATP).
Mecanismos De Acción
Todas las enzimas deben estar en conformación nativa para funcionar. Cuando se encuentran en conformación nativatienen en su superficie un espacio denominado sitio catalítico o sitio activo, que es lo más importante de la molécula.
Los sustratos entran al sitio activo y cuando se transforman enproducto son liberados, para que la enzima comience nuevamente su ciclo.
Para que una sustancia entre al sitio catalítico, ambos deben de ser complementarios desde el punto de vista químico....
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