Enzimas

ACTIVIDAD ENZIMATICA

Nº 1. Tipo A. Dificultad: 1

Actividad catalítica de una preparación enzimática:
a. Una unidad de actividad enzimática es la cantidad de enzima que cataliza la formación de un micromol de producto por minuto en condiciones estándares.
b. Para su determinación, siempre que sea posible, es recomendable operar a la temperatura de 10 ºC.
c. La concentración de unaenzima se expresa en forma de unidades por miligramo de proteína.
d. La pureza de una preparación enzimática se expresa en unidades por mililitro.
e. Nada de lo anterior es cierto.


Nº 2. Tipo B. Dificultad: 1

Medidas de actividades enzimáticas:
1. Para una determinada concentración de sustrato saturante mantenida constante la actividad catalítica de una preparación enzimática esdirectamente proporcional a la concentración de la enzima.
2. Para una concentración fija de enzima la actividad enzimática no siempre es proporcional a la concentración de sustrato.
3. El katal es una de las unidades recomendadas de medida de actividades catalíticas.
4. Un katal es menor que una unidad internacional de actividad catalítica.
a bc d e


Nº 3. Tipo B. Dificultad: 2

Poseemos 10 mililitros de una preparación que contiene 5 miligramos de proteínas. Una determinada enzima presente dio una actividad catalítica de 1000 unidades por mililitro. De acuerdo con ello:
1. La preparación posee entre 1 y 10 milikatales de actividad.
2. La pureza de la enzima en lapreparación está comprendida entre 200 y 500
3. La actividad específica está comprendida entre 1 y 100.
4. La concentración de enzima es de 10 katales por mililitro.
a b c d e


Nº 4. Tipo A. Dificultad: 1

Sobre cinética enzimática:
a. Cuando una enzima está saturada de sustrato, sucinética respecto a éste es de orden cero.
b. En una preparación, la velocidad máxima de una enzima no depende de su concentración.
c. A bajas concentraciones de sustrato la cinética, respecto a éste, es de orden cero.
d. Sea cuál sea la concentración de sustrato, el orden de la reacción permanece invariable.
e. Todo lo anterior es falso.


Nº 5. Tipo C. Dificultad: 1

Para una enzimamichaeliana, Km equivale a la concentración de sustrato a la que se alcanza el 50% de la máxima actividad PORQUE para una concentración de sustrato igual a 2.Km se obtiene el máximo de actividad catalítica.
a b c d e


Nº 6. Tipo A. Dificultad: 1

Respecto a la Km de la ecuación de Michaelis- Menten:
a. Representa la constante de afinidad entre enzima y sustrato.
b. Sus dimensiones se expresan como molaridad.
c. Es la constante de velocidad de la descomposición del complejo ES.
d. Cuantitativamente representa la concentración de sustrato necesaria para que la velocidad de la reacción valga el 10% de Vmax.
e. Es constante para una enzima determinada, sea cual sea el sustratosobre el que actúe.


Nº 7. Tipo A. Dificultad: 2

En una enzima michaeliana para que el valor de v sea:
a. Vm/20 se ha de cumplir que [S] = Km/19.
b. Vm/10 ha de ser [S] = Km/11.
c. Vm/2 ha de ocurrir que [S] = Km/2.
d. Vm/5 será correcta la relación [S] = Km / 10.
e. Nada de lo anterior es cierto.


Nº 8. Tipo A. Dificultad: 1

Reacciones bisustrato (A y B) enzimáticas (E)secuenciales:
a. En su transcurso se forma un complejo ternario EAB.
b. Pueden responder a un mecanismo ordenado.
c. Pueden responder a un mecanismo al azar.
d. Todo lo anterior es cierto.
e. Nada de lo anterior es cierto.


Nº 9. Tipo B. Dificultad: 1

Reacciones bisustrato de doble desplazamiento:
1. A este mecanismo se le conoce también como mecanismo "ping-pong".
2. Si se...