enzimas

especificidad enzimática significa que una enzima cataliza a un solo sustrato específico. 
Puede ser que catalice a mas de un sustrato, ahi hablamos de esteroespecificidad. 

6. Explique cuales son los factores que afectan la ACTIVIDAD ENZIMATICA ?

 Concentración del sustrato.- A mayor concentración del sustrato, a una concentración fija de la enzima se obtiene la velocidad máxima. Despuésde que se alcanza esta velocidad, un aumento en la concentración del sustrato no tiene efecto en la velocidad de la reacción.

Concentración de la enzima.- Siempre y cuando haya sustrato disponible,un aumento en la concentración de la enzima aumenta la velocidad enzimática hacia cierto límite.

Temperatura.- Un incremento de 10°C duplica la velocidad de reacción, hasta ciertos límites. Elcalor es un factor que desnaturaliza las proteínas por lo tanto si la temperatura se eleva demasiada, la enzima pierde su actividad.

pH.- El pH óptimo de la actividad enzimática es 7, excepto lasenzimas del estómago cuyo pH óptimo es ácido.

Presencia de cofactores.- Muchas enzimas dependen de los cofactores, sean activadores o coenzimas para funcionar adecuadamente. Para las enzimas que tienencofactores, la concentración del cofactor debe ser igual o mayor que la concentración de la enzima para obtener una actividad catalítica máxima.

7. Que se entienden por ENZIMAS ALOSTERICAS ?Los enzimas alostéricos son enzimas que cambian su conformación al unirse un efector, lo que conduce a un cambio aparente en la afinidad de unión de otro ligando en un sitio distinto de la molécula.Esta "acción a distancia" de la unión de un ligando que afecta a la unión de otro en un sitio claramente diferente es la esencia del concepto de alostería o alosterismo

8. Explique el mecanismo deINHIBICION COMPETITIVA y como afecta el km?

Se conocen dos tipos principales de inhibición: la reversible y a la irreversible. La  primera  implica una unión “no covalente” del inhibidor y, por lo...