enzimas

ENZIMAS
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LOCALIZACIÓN DE LAS ENZIMAS
Muchas de las enzimas se encuentran en el citoplasma de la célula, otros estánunidas a otras células como las enzimas respiratorias que catalizan el
metabolismo del acido láctico y también las sustancias derivadas al ácidos
aminados y ácidos grasos. Hay otros que intervienen enla síntesis de la proteína,
son parte integrantes de partículas citoplasmáticas llamadas: Ribosomas

¿Qué son las enzimas y por qué es importante que las
estudiemos?
Las enzimas que se relacionancon la digestión de los alimentos como
la ptialina en la saliva, la pepsina en el jugo gástrico, la quimosina, la
tripsina lipasa gástrica, lipasa pancreática, que gracias a ellas se
desdoblan losalimentos, o sea que se encargan de romper las
moléculas grandes en moléculas menores hasta llegar a los
monómeros como glucosa, ácidos grasos y aminoácidos. Realmente
son de gran importancia, sinellas no aprovecharíamos los alimentos y
no podríamos vivir. Una enzima es un catalizador biológico, los
animales tienen millares. Toda reacción química del organismo es
catalizada por una enzima;la mayoría son complejas y las estructuras
de muchas enzimas todavía se desconocen

Como Actúa la
Enzima

FALTA O EXCESO DE ENZIMAS EN EL
METABOLISMO
EXCESO
Si están elevadas lasTransaminasas (ALT y AST), la LDH y la GGT estarás ante un probable problema
hepático. 
Si las elevadas son las CPK (especificamente la CK-mb), la LDH Y la AST tendrás un problema cardíaco. 
Si la elevadaes la CPK fracción BB, el problema será en el cerebro, si es sólo la CPK total puede ser un
daño muscular. 
Si encuentras elevación de Amilasa y Lipasa, el problema es en el páncreas
FALTA
CAUSASDE SU DEFICIENCIA
La falta o destrucción de enzimas puede deberse a la existencia de ciertas enfermedades, al propio
proceso del envejecimiento o a afecciones digestivas que afectan principalmente...