enzimas

LAS ENZIMAS
Las enzimas son las proteínas que
son responsables de la realización
de todas las actividades
metabólicas de los seres vivos.
Biología 2º de
Bachillerato

LAS REACCIONES CELULARES BÁSICAS
•Todos los organismos
intercambian continuamente
sustancias con el medio que les
rodea.
– Incorporan nutrientes.
– Los transforman en otras
sustancias que necesitan para
renovar susestructuras o crecer.
– Eliminan sustancias de desecho.

•Además de materia, los
seres vivos obtienen del
medio externo la energía que
precisan para cada una de
estas funciones básicas.
Fabricar las sustancias que
necesitan
Transportar moléculas
Realizar movimientos, trabajo…

•

La mayor parte de los
nutrientes orgánicos que los
seres vivos fabrican o ingieren
se descomponen yoxidan para
producir
la
energía
que
necesitan todas las células del
cuerpo.

• Otra parte es utilizado como
materia prima para la síntesis
de las biomoléculas orgánicas
necesarias para la renovación y
el crecimiento.
• El conjunto de todas las
reacciones que ocurren en una
célula
se
conoce
como
metabolismo.

METABOLISMO
Conjunto
de
reacciones
químicas que tienen lugar enel interior de un ser vivo.
La mayoría de las reacciones
metabólicas se producen en
el interior de las células.
También pueden tener lugar en
el seno de los tejidos o en
cavidades
corporales
(digestión)

Las reacciones metabólicas se
pueden agrupar en dos
grandes conjuntos según su
objetivo o finalidad

ANABOLISMO
CATABOLISMO

Reacciones anabólicas y
catabólicas
• Lasreacciones en que
moléculas simples se
unen para formar
sustancias más
complejas se llaman
reacciones anabólicas.
– Síntesis de proteínas.

Las reacciones en las
cuales sustancias
complejas se degradan
para convertirse en
moléculas más simples
se llaman reacciones
catabólicas.
Degradación de

En el anabolismo son frecuentes las reacciones
de SÍNTESIS POR DESHIDRATACIÓN
Unión de dosmoléculas mediante
la formación entre
ellas de un enlace
químico con pérdida
de una molécula de
agua.
También son frecuentes las REACCIONES DE
REDUCCIÓN

Tanto las
reacciones
de síntesis
como las de
reducción
son
endotérmica

En el catabolismo son frecuentes las reacciones
de HIDRÓLISIS

– Ruptura de un
enlace covalente
mediante la
intervención de una
molécula de agua.También son frecuentes las REACCIONES DE
OXIDACIÓN

Catabolismo y Anabolismo son dos vertientes
del metabolismo que están acopladas entre sí
…

A través de nucleótidos que actúan como vectores de
energía:
+ Asociada a enlaces fosfato ATP/ADP
+ Asociada a electrones NADH/NAD+

FADH2/FAD

Según la fuente de carbono utilizada para construir sus compuestos orgánicos

C- inorgánico:CO2

C- orgánico
glúcidos, lípidos, proteínas
Según el tipo de energía que toman del entorno

TIPOS DE METABOLISMOS SEGÚN LA CLASE
DE MATERIA Y ENERGÍA UTILIZADA
Fotolitotrofos: Obtienen la energía de la luz y el carbono
necesario para construir sus moléculas a partir del CO 2.
Autótrofos
fotosintéticos
Ej. Bacterias
fotosintéticas, cianobacterias, algas y vegetalesFotoorganotrofos: Obtienen la energía de la luz y el
carbono de sustancias orgánicas.
Bacterias purpúreas no sulfurosas (Rodospirillum,
Choroflexus)
Quimiolitotrofos: Obtienen la energía mediante reacciones
químicas de oxidación y el carbono a partir del CO2.
Autótrofos quimiosintéticos
Bacterias quimiosintéticas: B. nitrificantes, B. sulfatizantes,
B. del hierro, B. metanotróficas, Hidrogenomonas.Quimioorganotrofos: Obtienen tanto la energía y
como el carbono a partir de sustancias orgánicas.
Heterótrofos.
Protozoos, hongos, animales y la mayoría de las bacterias

En un ser vivo se están
produciendo en cada
instante millares de
reacciones químicas
en cada una de sus
células
Las reacciones
químicas no se
producen de un modo
desordenado o
caótico. Se encuentran
perfectamente...