Enzimas

Páginas: 3 (579 palabras) Publicado: 29 de septiembre de 2010
Cuestionario:
Haga una clasificación de las enzimas
Oxidorreductasas: propias dela cadena respiratoria. Ejemplo oxidasas-catalasas
Hidrolasas: catalizan reacciones de hidrólisis ejemplo:lipasas-amilasas
Transferasas: trasfieren radicales de un sustrato a otro. Ejemplo: quinasas-transaminasas
Isomerasas: generan isomeración ejemplos: mutasas-epimerasas
Liasas: rompen enlacesejemplo:aldolasas
Ligasas: catalizan la unión de dos moléculas utilizando ATP. Ejemplos: polimerasas-carboxilasas.
Apoenzimas: enzimas inactivas que requieren de un cofactor (iones)
Coenzimas:transformándose a una enzima activa(holoenzima)
Proenzimas o zimogenos: cuando catalizan requieren perder parte de su estructura molecular frente a un activador para generar la enzima, ejemplo:Pepsinogeno (zimógeno) +HCl (activador) →pepsina (enzima)
Isoenzimas: escuando existen 2 ó mas enzimas actúan sobre un mismo sustrato.

Defina
Energía de activación: es la energía que necesita unsistema antes de poder iniciar un determinado proceso
Substrato: el compuesto químico que se transforma en un producto en una reacción enzimática.
Grupo prostético: Un grupo prostético es elcomponente no aminoacídico que forma parte de la estructura de algunas proteínas y que se halla fuertemente unido al resto de la molécula.
Hidrolasas: Una hidrolasa es una enzima capaz de hidrolizar unenlace químico.

Elabore un cuadro general indicando la actividad enzimáticas según los resultados obtenidos

¿Qué es energía de activación y como afecta la velocidad de una reacción y porqué?
Laenergía de activación es la cantidad de energía expresada en calorías, necesaria para que todas las moléculas de un mol, a una temperatura dada alcancen el estado reactivo. Afecta directamente a lavelocidad de la reacción ya que Cuanto más baja es la energía de activación, más rápido es el índice de la reacción; aquí estamos hablando de la variable tiempo; si es que el tiempo es mínimo, la...
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