Epazote

Epazote o Apazote
A. Biomedicina
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Nombre Científico:

Su nombre científico es “​
Chenopodium Ambrosioides​
”, proviene del griego que significa
“Chenopodium” ​
pata de ganso y ​
“Ambrosioides” ​
alimento de los dioses. Este posee sinónimos
los cuales son:
Sinónimo 1: ​
Teloxys Ambrosioides.
Sinónimo 2: Chenopodium Anthelminthicum.
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Distribución Geográfica:

Es originaria de América. Podemosencontrarla principalmente en México y América Central. Su
cultivo se ha extendido a Estados Unidos, Sudamérica y algunos países de Mediterráneo,
especialmente en Francia.
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Descripción Botánica:

El epazote es una hierba anual que crece hasta aproximadamente 1 m de altura. Tiene tallos
multi ramificados, rojizas cubiertas de hojas pequeñas y fuertemente dentadas. Epazote tiene
numerosas pequeñasflores amarillas en racimos a lo largo de sus tallos. Después de las flores,
produce miles de diminutas semillas negras en racimos pequeños. Se propaga fácilmente y
volver a crecer a partir de las numerosas semillas que produce por lo que algunos consideran
una maleza invasora. Toda la planta desprende un olor fuerte y característico.
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Componentes Químicos:

Las partes aéreas de la plantacontienen un aceite esencial rico en ascaridol, peróxido
monoterpénico que puede encontrarse en proporción del 45% y hasta del 75% en el aceite
esencial. Otros terpenoides como él para-cimeno, limoneno, mirceno, beta-pineno, alcanfor,
alfa-terpineno, terpinol y safrol, así como alcanos y ácido butírico en pequeñas cantidades,
también están presentes en el aceite. Los flavonoides ambroside y ramnósido dekamferol se
han detectado en las hojas y dos glicósidos de kamferol en el fruto. Además del aceite esencial,
la flor contiene componentes fenílicos, los ácidos ferúlico y vanílico y en la semilla, saponinas y
esteroles. En la raíz se indica la presencia de las saponinas, quenopodiósidos A y B, y heterósidos
triterpé-nicos.
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Investigaciones científicas:

En Estados Unidos se realizo unadecocción y la infusión de la planta en un análisis in vitro para
determinar si tenía efectos tóxicos. En diversas concentraciones de los extractos tomados en el
tubo indicaban posibles efectos tóxicos. Sin embargo, en la década de 1970 la Organización
Mundial de la Salud informó que una decocción de 20 gramos de hojas expulso rápidamente los
parásitos, sin efectos secundarios aparentes en los sereshumanos. En 1996 se les dio extractos
de las hojas de epazote a 72 niños y adultos con infecciones parasitarias intestinales. Un análisis
de las heces se realizó antes y ocho días después de tratamiento. En promedio, se observo una
eficacia antiparasitaria en el 56 % de los casos. Con respecto a los parásitos eliminados con el
extracto de hoja de epazote fue 100 % eficaz contra los parásitosintestinales comunes,
Ancilostoma y Trichuris y, 50 % eficaz contra Áscaris.
En un estudio realizado en 2001, treinta niños (de 3-14 años) con lombrices intestinales fueron
tratados con epazote. Las dosis dadas fueron 1 ml de extracto por kg de peso corporal para los
niños más pequeños (con un peso inferior a 25 libras), y 2 ml de extracto por kg de peso
corporal en los niños mayores. Una sola dosis seadministró diariamente en ayunas durante tres
días. Se realizaron exámenes de heces antes y 15 días después del tratamiento. El resultado fue
una desaparición de los huevos de Áscaris en un 86,7 %, mientras que la carga parasitaria
disminuyó en 59,5%. Además, este estudio también informó que epazote fue 100 % eficaz para
eliminar la tenia común de la humanidad (Hymenolepis nana).
En otra investigaciónacerca del epazote, se ha documentado con efectos tóxicos contra los
caracoles. Ha demostrado tener un efecto tóxico frente a cepas resistentes a los fármacos de
Mycobacterium tuberculosis. En 2002, una patente de EE.UU. fue presentada en una
combinación de hierbas que contiene epazote china para el tratamiento de las úlceras pépticas.
Esta combinación (que contiene aceite esencial de...