Epistemologia 123 2

OPORTUNIDADES:
• Doña Martha en un futuro podría adquirir un lugar más grande en el cual podría ampliar su espacio de atención y capacidad de servicio.
• El restaurante de doña Martha podríaabrir otra sucursal que brinde los mismos servicios, que este ubicado en otro punto donde transiten: estudiantes, profesores, empresarios, ect, ya que doña Martha tiene experiencia con este tipo depersonas.
• Este restaurante también podría prestar servicio de domicilio, ya que sería muy útil para un universitario que su almuerzo estuviera en la puerta de la universidad o donde este desee.FORTALEZAS:
• No solamente se manejan desayunos y almuerzos, doña Martha es capaz de manejar también empanadas, arenas, pasteles, alimentos de paquete, esto trae más ingresos.
• Los precios de susproductos son accesibles para cualquier tipo de persona.
• El negocio tiene una buena ubicación y gran reconocimiento por las personas que se encuentran cerca de este.

AMENAZAS
• Hay otros locales muycerca del local de doña Martha lo que significa mayor competencia
• La inseguridad del sector no le permite poner avisos publicitarios sobre su servicio
• Disminución en su clientela debido avacaciones o días festivos
• Los precios de los ingredientes de su comida suban significativamente y no pueda surtir su negocio.
DEBILIDADES:
• El negocio no cuenta con un menú que le informe a laspersonas los precios de los productos.
• El personal no hace una buena manipulación de los productos que allí se venden.
• La falta de planeación genera inconvenientes a la hora de atender a losclientes.


ESTRATEGIAS:
Debilidad-Oportunidad: Si doña Martha logrará ampliar mas su negocio, podría dedicar una parte de este para un cartel, tablero, aviso, en donde se encuentren los precios de estosy sean fáciles de reconocer para los clientes.
Fortaleza-Oportunidad:
Si doña Martha adquiere un lugar mas grande, podría dividir mejor los espacios, así en un lado serian las empanas, pasteles,...