Epistemologia

1. DIAGNOSTICO PROSPECTIVO

Diseño e implementación de un software para el manejo de inventarios que permita el registro de entradas y salidas de producto, tanto en procesos como terminado en laempresa PANIFICADORA CASTAPAN S.A.S de la ciudad de Cali para el año 2013 – 2014.

1.2 LLUVIA DE PROBLEMAS

1. Deficiencia de procesos y control en el inventario de producto terminado
2. Carenciade control para hacer cumplir los objetivos, procedimientos y funciones asignados al cargo
3. Demasiados costos y gastos no recuperables
4. Carencia de dirección y control del proceso deabastecimiento de producto a los canales de distribución
5. Insuficiencia de estándares de calidad en el horneo, empaque y transporte de productos
6. Inexistencia de un debido procedimiento
7. Muchaperdida de producto terminado
8. Carencia de tecnología de punta para el manejo de los inventarios
9. Deficiencia en la confiabilidad de la información registrada en el sistema
10. Carencia de personalpor turno que cumpla con la función de revisar y hacer el registro pertinente en el sistema

1.2 MATRIZ DE RELACION O DE IMPACTO CRUZADO

1.3 MATRIZ DE ANALISIS ESTRUCTURAL

YX

1.4 CLASIFICACION DEL PROBLEMA
ZONA SALIDA: 0
ZONAAUTONOMA: 0
ZONA PODER: 0
ZONA CONFLICTO: 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10

1.5 PRIORIZACION DEL PROBLEMA

1. PROBLEMA 1 “Deficiencia de procesos y control en el inventario de producto terminado1.6 CAUSAS DEL PROBLEMA.
1. Desconocimiento contable del manejo de inventarios.
2. Falta de procedimientos y controles para producto terminado.
3. Pocas restricciones en el control manual que setiene de inventarios.

1.7 SINTOMAS DEL PROBLEMA
1. Falta de personal calificado y responsable al momento de registrar información.
2. Demasiadas averías en el producto terminado.
3. Pérdidas...