Epoc, Sdr, Vih-Sida Generalidades Y Tratamiento Nutricional

Páginas: 6 (1304 palabras) Publicado: 16 de agosto de 2011
ENFERMEDAD PULMONAR OBSTRUCTIVA CRÓNICA, SÍNDROME DE DIFICULTAD RESPIRATORIA Y VIH-SIDA GENERALIDADES Y TRATAMIENTO NUTRICIONAL

EPOC

DEFINICIÓN: Es una enfermedad crónica y progresiva caracterizada por inflamación sistémica, predominante en el parénquima pulmonar y las vías aéreas, que causa destrucción alveolar y limitación al flujo aéreo, que lleva al atrapamiento de aire y produce disneaprogresiva, tos y expectoración de diferente severidad.

Su causa principal es la inhalación crónica de partículas o gases nocivos, más frecuentemente por humo de cigarrillo, o humo de leña.

El EPOC generalmente se refiere a bronquitis crónica y enfisema pulmonar

Bronquitis crónica: caracterizada por presencia de tos y expectoración por 2 meses seguidos

Enfisema: caracterizada por ladestrucción de las paredes alveolares y agrandamiento permanente de los espacios aéreos.

FACTORES DE RIESGO

Tabaquismo, Exposición al humo de leña, tuberculosis

La disminución de la fuerza y resistencia de los músculos esqueléticos es proporcional a la disminución de la masa muscular y se relaciona también con la severidad del compromiso respiratorio y la capacidad de esfuerzo.ANORMALIDADES NUTRICIONALES Y PÉRDIDA DE PESO

-La DNT es un problema frecuente y relevante en la EPOC
-El deterioro nutricional está aparentemente condicionado por alteraciones en la ingesta calórica, la composición corporal e incremento en el metabolismo basal
-La pérdida de peso está principalmente condicionada por la pérdida de masa magra o muscular y en menor proporción por la disminución dela grasa.
-En la desnutrición se produce una atrofia de las fibras de los músculos respiratorios tanto inspiratorios como espiratorios, con afectación especial del diafragma, cuyo peso y espesor disminuye, lo cual quiere decir que afecta más la musculatura inspiratoria
-El paciente se acostumbra a tener una vida sedentaria a medida que experimenta algún tipo de disnea con ejercicios que atribuyea estar en “mala forma”, o a limitantes por la edad.

DX
• Espirometría o curva de flujo volumen con cuantificación de la respuesta a los broncodilatadores.
• Radiografía de tórax
• Gases arteriales
• ECG (En los estados avanzados o crónicos pueden aparecer complicaciones como la insuficiencia respiratoria y el Cor pulmonare debido al efecto de la hipoxemia sobre lacirculación pulmonar, que lleva a hipertensión pulmonar)

SIGNOS Y SÍNTOMAS

Disnea (dificultad para respirar), cansancio, Tos y expectoración

TRATAMIENTO NUTRICIONAL

ALIMENTACIÓN ORAL:

La hipoxia no sólo afecta la masa muscular sino también afecta el tracto digestivo con la presencia de saciedad precoz, contribuyendo al desarrollo de hiporexia.

El aumento del trabajo respiratorio y ladesaturación que acompaña a la ingesta en ocasiones compromete el equilibrio nutricional, alterando la alimentación de estos pacientes deteriorados en su función respiratoria, haciéndola insuficiente. Por esto se recomienda como primera medida ofrecer a los pacientes alimentos cocinados sencillamente (a la plancha, cocidos, asados en su jugo), de fácil masticación y digestibilidad, evitando lasgrasas para no prolongar el vaciamiento gástrico. Se ofrecerán en pequeñas cantidades a intervalos frecuentes (5-7 veces / día).

Cálculo de Energía por H&B

Factor de injuria: 1.2-1.3

Distribución calórica (manejo distribución calórica normal, solo disminuir CHO simples de la dieta)

CHO 55-60%
LÍP 25-30%
PR 15-20%

OBJETIVOS DEL TTO NUTRICIONAL
• Mantener un adecuado estadonutricional debido que su deterioro conlleva a una mala evolución del tratamiento de la EPOC.

• Mantener un balance entre los alimentos que disminuyen la pcc de CO2 y la demanda pulmonar resultante.

• Mantener un peso saludable ya que la pérdida muscular puede afectar al diafragma el cual es un músculo importante en la respiración.

SINDROME DE DIFICULTAD RESPIRATORIA AGUDA (SDRA)...
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