epresa
Páginas: 19 (4723 palabras)
Publicado: 19 de marzo de 2014
Planeación y organización del trabajo
MANTENIMIENTO AREA INDUSTRIAL
IMI-82
PROYECTO: CARNE PARA HAMBURGUESA DE CAMARON
Mauricio Careaga Almanza
13-03-2014
Datos generales
PROYECTO: CARNE PARA HAMBURGUESA DE CAMARON
Dueño y fundador
El actual dueño es Fernando Zambrano Mesa
Régimen Fiscal :De incorporación fiscal
Giro: AlimenticioIndustrial
Cell: 311-1935-8992
EMPRESAS PRODUCTORAS DE CARNE PARA HAMBURGUESA
En el país se encuentran pocas industrias productoras de carne para hamburguesa en conservación.
En la región de Nayarit la empresa “CAMARONE” vende su producto a base de carne de camaron, y vende sus paquetes de contenido de 8 medallones.
La empresa “CAMARONE” no elabora los medallones de camarón, en la regiónexisten solo puestos locales los cuales elaboran las hamburguesas de camarón, pero utilizando la materia prima sin modificar sus propiedades. A diferencia de nuestro producto que se le adicionan otros ingredientes y se modifica totalmente la materia prima.
Identificar a los factores que influyen ala organización en lo general.
AMBIENTAL: Temperatura lluvias fuertes, (B) negativo
Temporada decamaron (A) negativo Temperatura estable (A) +
SOCIAL CULTURAL: dias festivos (A)- semana santa (A)+
TECNOLOGICOS: falla de maquina (A)- Maquina eléctrica (A)+ Maquina automatizada (A)+
POLITICOS SOCIALES: Permisos por leyes semarnat(A)+ Salubridad (A)+ Tramites ante la SAT (A)+ Tramite ante la sagarpa (A)+
La empresa CAMARONË es encargada de procesar el camarón y convertirlo en diferentestipos de carne par hamburguesa, purina entre otros, esta empresa s ubicada en el municipio de tecuala, en esta empresa surge varios factores que influyen mucho en la organización en lo general en la procesadora camaronera son : social, cultural, tecnológicos políticos legales ,económicos y los factores que influyen a la organización en lo particular las materias primas con la cual la procesadoracamaronera cuenta con camarón y papel los principales proveedores son personas de e lugar de tecuala ya que se realizan pedidos a pescaderías.
MACROLOCALIZACION
El lugar donde se encuentra nuestra empresa esta es en México el cual se ubica en el centro del continente americano y el cual colinda al norte con los estados unidos y al sur con Guatemala. La empresa se localizara en el estadode Nayarit el cual se ubica al noroeste del territorio. Colinda con los estados de Sinaloa, Durango y Zacatecas hacia el norte y con el estado de Jalisco hacia el sur. Hacia el poniente tiene una importante franja costera en el Océano Pacífico, donde posee también las Islas Marías, la Isla Isabel, las Tres Marietas y el Farallón La Peña.
Figura 4. Se muestra el país y el estado dondese localiza la empresa
4.1.2 MICROLOCALIZACION
La empresa se construirá en el municipio de Tecuala Nayarit. El cual se encuentra limitando al norte con el estado de Sinaloa ; al sur con los municipios de Santiago Ixcuintla y Rosa morada, al oriente con el municipio de Acaponeta y al poniente con el Océano Pacífico. El cual tendrá un domicilio particular avenida Luis Donaldo Colosio la cualtiene vías de acceso ya que se encuentra cerca la carretera tecuala – Acaponeta. Ya que nuestra materia prima se da en esa región y se transportara mas fácilmente además de los insumos por estos medios son factibles para su transportación. Se decidió instalar la empresa en este lugar debido a que sus aspectos ambientales son los mas favorables debido a que se tiene un buen clima para llevar a acaboel proceso de nuestro producto, además de que cuenta con los servicios públicos que son luz, agua, teléfono, drenaje. El terreno se encuentra en una zona plana no es montañosa y no se encuentra cerca del mar debido a que si lo esta los equipos se destruirán muy fácilmente.
Figura 5. Se muestra la micro localización de la empresa.
4.2 TAMAÑO DEL PROYECTO
El terreno de la empresa tiene un...
Planeación y organización del trabajo
MANTENIMIENTO AREA INDUSTRIAL
IMI-82
PROYECTO: CARNE PARA HAMBURGUESA DE CAMARON
Mauricio Careaga Almanza
13-03-2014
Datos generales
PROYECTO: CARNE PARA HAMBURGUESA DE CAMARON
Dueño y fundador
El actual dueño es Fernando Zambrano Mesa
Régimen Fiscal :De incorporación fiscal
Giro: AlimenticioIndustrial
Cell: 311-1935-8992
EMPRESAS PRODUCTORAS DE CARNE PARA HAMBURGUESA
En el país se encuentran pocas industrias productoras de carne para hamburguesa en conservación.
En la región de Nayarit la empresa “CAMARONE” vende su producto a base de carne de camaron, y vende sus paquetes de contenido de 8 medallones.
La empresa “CAMARONE” no elabora los medallones de camarón, en la regiónexisten solo puestos locales los cuales elaboran las hamburguesas de camarón, pero utilizando la materia prima sin modificar sus propiedades. A diferencia de nuestro producto que se le adicionan otros ingredientes y se modifica totalmente la materia prima.
Identificar a los factores que influyen ala organización en lo general.
AMBIENTAL: Temperatura lluvias fuertes, (B) negativo
Temporada decamaron (A) negativo Temperatura estable (A) +
SOCIAL CULTURAL: dias festivos (A)- semana santa (A)+
TECNOLOGICOS: falla de maquina (A)- Maquina eléctrica (A)+ Maquina automatizada (A)+
POLITICOS SOCIALES: Permisos por leyes semarnat(A)+ Salubridad (A)+ Tramites ante la SAT (A)+ Tramite ante la sagarpa (A)+
La empresa CAMARONË es encargada de procesar el camarón y convertirlo en diferentestipos de carne par hamburguesa, purina entre otros, esta empresa s ubicada en el municipio de tecuala, en esta empresa surge varios factores que influyen mucho en la organización en lo general en la procesadora camaronera son : social, cultural, tecnológicos políticos legales ,económicos y los factores que influyen a la organización en lo particular las materias primas con la cual la procesadoracamaronera cuenta con camarón y papel los principales proveedores son personas de e lugar de tecuala ya que se realizan pedidos a pescaderías.
MACROLOCALIZACION
El lugar donde se encuentra nuestra empresa esta es en México el cual se ubica en el centro del continente americano y el cual colinda al norte con los estados unidos y al sur con Guatemala. La empresa se localizara en el estadode Nayarit el cual se ubica al noroeste del territorio. Colinda con los estados de Sinaloa, Durango y Zacatecas hacia el norte y con el estado de Jalisco hacia el sur. Hacia el poniente tiene una importante franja costera en el Océano Pacífico, donde posee también las Islas Marías, la Isla Isabel, las Tres Marietas y el Farallón La Peña.
Figura 4. Se muestra el país y el estado dondese localiza la empresa
4.1.2 MICROLOCALIZACION
La empresa se construirá en el municipio de Tecuala Nayarit. El cual se encuentra limitando al norte con el estado de Sinaloa ; al sur con los municipios de Santiago Ixcuintla y Rosa morada, al oriente con el municipio de Acaponeta y al poniente con el Océano Pacífico. El cual tendrá un domicilio particular avenida Luis Donaldo Colosio la cualtiene vías de acceso ya que se encuentra cerca la carretera tecuala – Acaponeta. Ya que nuestra materia prima se da en esa región y se transportara mas fácilmente además de los insumos por estos medios son factibles para su transportación. Se decidió instalar la empresa en este lugar debido a que sus aspectos ambientales son los mas favorables debido a que se tiene un buen clima para llevar a acaboel proceso de nuestro producto, además de que cuenta con los servicios públicos que son luz, agua, teléfono, drenaje. El terreno se encuentra en una zona plana no es montañosa y no se encuentra cerca del mar debido a que si lo esta los equipos se destruirán muy fácilmente.
Figura 5. Se muestra la micro localización de la empresa.
4.2 TAMAÑO DEL PROYECTO
El terreno de la empresa tiene un...
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