Epítetos olfativos en el Perfume

Epítetos olfativos en el Perfume de  Patrick Süskind
La importancia del olor en esta novela es totalmente irónica, ya que el protagonista, unapersona con tal capacidad olfativa, no posee ningún tipo de hedor, como los seres humanos. Personalmente creo que  la indiferencia que siente el resto de lasociedad hacia él a causa de su falta de olor personal es lo que le crea ese odio a la humanidad.
La novela, olfativamente, está formada por trespartes: la descripción del olor de la ciudad, desde el mismo momento en que Grenouille nace hasta el momento en que la abandona a instancias de Baldini, ladel olor de los perfumes y la del olor de las chicas vírgenes a las que acaba asesinando.
La conservación del olor de las chicas jóvenes y vírgenes es elmayor sueño de Grenouille. Cuando lo consigue, logra un perfume que enamore a todo el mundo, probablemente por la pureza y belleza de las chicas.
Comoya he mencionado en la introducción, El perfume: Historia de un asesino no se puede entender sin comprender la importancia del olor.
El olfato estremendamente importante para Grenouille, puede ser que debido a su gran desarrollo de este sentido. Tras su estancia en la cueva, se da cuenta de que él noposee eso que tanto ama, el olor, y que por eso es ignorado o repudiado por la sociedad. Creo que esa carencia le lleva a asesinar a esas chicas, paraintentar conseguir un hedor propio, aunque al final no le sirve de nada ya que al final el ponerse su ansiado perfume le lleva a su perdición.