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PORTADA

GRUPO LACTEO TEQUIXQUIAC


INTEGRANTES:
* YETHEL SAYANI AGUILAR TORRES
* BRENDA PAULINA GURROLA ADRIANO
* NANCY JANNETH GUZMAN AGUAYO
* URIEL RODRIGUEZ SANCHES


GRUPO: 403

PROFERSORA: CLAUDIA MARTINEZ CASTILLO


ASIGNATIRA: ADQUIRIR LOS BIENES Y SERVICIOS QUE
REQUIERE LA EMPRESA.





INDICE

INTRODUCCION - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1
JUSTIFICION - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2
MARCO TEORICO - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3
PROCESOS DE LA PLANEACION
HOJA UNO - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4
HOJA DOS - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- 5
HOJA TRES - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -6
FICHA TECNICA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -7



GRUPO LACTEO TEQUIXQUIAC





INTRODUCCION
VISITAMOS LA EMPRESA DE QUESOS TEQUIXQUIAC, LA CUAL NOS PARECIO MUY INTERESANTE YA QUE OBSERVAMOS COMO SE PRODUCE EL QUESO.DESPUES NOS DIRIGIMOS AL DEPARTAMENTO DE COMPRAS PARA REALIZAR UNA BREVE ENTREVISTA YA QUE QUERIAMOS INFORMARNOS SOBRE COMO ES O COMO ESTA ORGANIZADA SU EMPRESA.
EL DEPARTAMENTO DE COMPRAS DE GRUPO LACTEO TEQUIXQUIAC NO CUENTA CON MANUAL DE COMPRAS NI CON VISION, MISION Y OBJETIVO DE LA EMPRESA.
ASI QUE ESTAMOS DISPUESTOS A REALIZAR UNO PARA MOSTRARCELOS YA QUE NOS PARECE BUENA IDEA PARAQUE ASI PUEDAN TENER UNA BUENA ORGANIZACIÓN EN SUS ALMACENES Y EN SUS DISTINTOS DEPARTAMENTOS.
YA QUE LA LICENCIADA QUE NOS ATENDIO DEL DEPARTAMENTO DE COMRAS NOS MENCIONO QUE NO CONTABAN CON ESE MANUAL POR QUE LOS MATERIALES SON COMPRADOS POR EL MISMO DUEÑO Y NO POR EL SOCIO.
LOS APOYAREMOS CON UN MANUAL DE COMPRAS PARA A YUDARLES A QUE REALICEN SUS PROPIOS INVENTARIOS DE LA ENTRDA, SALIDA YMERMA DE SUS PRODUCTOS.
PARA QUE TENGAN UNA MAYOR ORGANIZACIÓN TANTO CON SUS PRODUCTOS COMO CON EL MISMO DEPARTAMENTO DE GRUPO LACTEO TEQUIXQUIAC.


PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
CON ESTE PLANTEAMIENTO DEL PRBLEMA LO QUE HEMOS DE LOGRAR ES QUE CON NUESTRA AYUDA PUEDAN ORGANIZAR SU MATERIA PRIMA, SUS ALMACENES, QUE TENGAN BUEN CONTROL CON SUS COMPRAS, VENTAS Y MERMAS, YA QUE SE NOS HACEMUY IMPORTANTE, YA QUE ASI SE DAN CUENTA DE QUE NECESITAN Y QUE TIENEN BIEN ABASTECIDO.

TAMBIEN COMO PARA QUE SE DEN CUENTA DE QUE SU EMPRESA DE VERDAD VA FRUCTIFICANDO Y NO DECAYENDO.

LA IMPORTANCIA DE UN MANUAL DE COMPRASTIENE LA FINALIDAD DE APOYAR A KAS EMPRESAS ES QUE LLEVEN UN MEJOR CONTROL DE ELLAS.

TAMBIEN PARA QUE NO TENGAN QUE HACER INVENTARIOS DE LO QUE TIENE Y LO QUE LESHACE FALTA A CADA MOMENTO.

SABEMOS QUE AHORA LLEVAR O TENER UNA BUENA ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE UN DEPERTAMENTO EMPRESA O INSTALACION ES MUY IMPORTANTE YA QUE SABER CONTROLAR TU EMPRESA ES HACERLA CRECER.

AQUÍ EN GRUOP DE LACTEOS TEQUIXQUIAC S.A. DE R.L. DE C.V.

NIS COMENETABAN CON DICHO MANUAL YA QUE EL UNICO QUE PODIA TENERLO ERA EL DUEÑO PORQUE EL SE ENCARGA DE COMPRAR LA MATERIAPRIMA, PERO QUE NO ERA MUY SEGURO QUE EL DUEÑO LO TUVIERA, SOLO ERA UNA POSIBILIDAD.

PERO QUE SI SE LES HACE DIFICIL LLEVAR UN CONTROL YA QUE MANEJABAN MUCHO SU MERCANCIA POR NOTAS, TIQUETS Y FACTURAS YA QUE POR MEDIO DE ESE DOCUMENTO CUENTAN LO QUE COMPRAN.

PERO QUE PROPIAMENTE NO PODIAN A VECES LES FALTA O LES AUMENTA LA EMRCANCIA DE LO QUE YA TIENEN CONSIENTE.

CON ESTE PROYECTOLOS QUEREMOS APOYAR YA QUE ES MUY IMOPORTANTE SABER LOGRAR O TENER CONCIENCIA DE CUANTO ES CON LO QUE CONTAMOS.

SI HAY PÉRDIDAS O GANANCIAS EN LA EMPRESA.

ES MUY PROBABLE QUE SUS PRODUCTOS DE HECHEN A PERDER ASI QUE TENEMOS QUE TENER EN CUENTA QUE DEBEMOS CONTAR CON ALMACEN DE ENFRIAMIENTO.

CON ESTE MANUAL QUE REALIZAREMOS TRATAREMOS DE ENFOCARNOS EN EL ‘’CONTROL Y ORGANIZACIÓN’’...