Equilibrio Químico En Sistemas Tamponados

Universidad Abierta y a Distancia de México

Carlos Eduardo Lozoya López

Materia: Fisicoquímica.
Matricula: al—10508833
Grupo: FIQ 1202 — 000
Facilitador: Jacqueline Leyva ChávezTetramestre: Quinto.

ALUMNO: Carlos Eduardo Lozoya López
MATRICULA: AL 10508833
MATERIA: Fisicoquímica

ACTIVIDAD # 4
SISTEMAS QUE SE DEFIENDEN

Investiga y analiza por qué se alcanza el equilibrioquímico en sistemas tamponados implicados en biotecnología.
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Si a un litro de agua pura se le añade una gota de ácido clorhídrico a una concentraciónde 1 M. el pH baja de 7 a 5; por su parte, la concentración de protones aumenta repentinamente en un factor de 100. Para muchas biomoléculas esto sería un salto mortal. Pues sólo toleranfluctuaciones mínimas en el pH. Por eso el pH del cistol o de la sangre se mantiene constante gracias a os tampones. Para entender cómo funciona un tampón veamos una curva de valoración, para el ácido acético (unácido relativamente débil).

Con un pK, de 4.67. al empezar la valoración prevalece la forma ácida CH3COO- . Al añadir la base fuerte NaOH, que capta los protones cuantitativamente, el ácidoacético disminuye para generar su base conjugada “acetato” CH3COO- . El pH de la disolución se mide con un pHmetro, un aparato que mide el potencial eléctrico dependiente de la concentración de protones. Lacurva de valoración tiene un punto de inflexión con un valor de pH que depende del valor de pK del ácido acético. Aquí el cambio de pH es menor por cada cantidad de NaOH añadida. Cuando pH = pK, losácidos y las bases conjugadas se encuentran a la misma concentración, ambos pueden capturar iones H+ o OH- que se regeneran, manteniendo así el valor de pH constante.
Por ejemplo, en el cuerpo humano,el sistema de tamponación más importante de la sangre está formado por la pareja ácido – base de ácido carbónico y bicarbonato. El valor de pH del plasma sanguíneo humano se encuentra en 7.40 ±...