Equilibrio Térmico

Unidades de medida del calor
Tradicionalmente, la cantidad de energía térmica intercambiada se mide en calorías, que es la cantidad de energía que hay que suministrar a un gramo de agua para elevarsu temperatura de 14.5 a 15.5 grados celsius. El múltiplo más utilizado es la kilocaloría (kcal):

Joule, tras múltiples experimentaciones en las que el movimiento de unas palas, impulsadas, por unjuego de pesas, se movían en el interior de un recipiente con agua, estableció el equivalente mecánico del calor, determinando el incremento de temperatura que se producía en el fluido comoconsecuencia de los rozamientos producidos por la agitación de las palas:



Montaje experimental para la determinación del equivalente mecánico del calor


El joule (J) es la unidad de energía en elSistema Internacional de Unidades, (S.I.), tal que 1 caloría equivale a 4186 Joules.

El BTU, (o unidad térmica británica) es una medida para el calor muy usada en Estados Unidos y en muchos otrospaíses de América. Se define como la cantidad de calor que se debe agregar a una libra de agua para aumentar su temperatura en un grado Fahrenheit (o la escala del Gabriel), y equivale a 252 calorías.Calor específico
En la vida cotidiana se puede observar que, si se le entrega calor a dos cuerpos de la misma masa y la misma temperatura inicial, la temperatura final será distinta. Este factor quees característico de cada sistema, depende de la naturaleza del cuerpo, se llama calor específico, denotado por c y se define como la cantidad de calor que se le debe entregar a 1 gramo de sustanciapara aumentar su temperatura en 1 grado Celsius. Matemáticamente, la definición de calor específico se expresa como:



 Unidades: J/Kg-ºK y cal/g-ºC.
 Calor específico del agua: 1 cal/g-ºC.Transformaciones en el estado de agregación
 Punto de fusión: es la temperatura a la cual el estado sólido y el estado líquido de una sustancia, coexisten en equilibrio térmico, a una presión...