Equipo _1BM2

Instituto Politécnico Nacional.
Unidad Interdisciplinaria de Ingeniería.
Campus Guanajuato.


Biología Celular.

Ingeniería en Biotecnología.

Profesora: Silvia Díaz.

Practica: “Observación de celular bacterianas y células eucariotas”

Integrantes:
Ludvika Alejandra Navarro Arias.
Karina Gabriel Flores.
Irving Roberto Vázquez Ruíz.
Alejandro Serratos Ramírez.
Cesar Alejandro Chávez Pérez.

20de Octubre de 2014
Silao de Victoria, Guanajuato.

Objetivos:
Comprender las diferencias entre células vegetales y animales.
Practicar procesos de preparación de las muestras en el laboratorio.
Trabajar en equipo, para que de esta forma se logre realizar totalmente la práctica


Materiales:
Material
Material proporcionado
Muestras

Alcohol.
Torundas de algodón.
Cinta maskin tape
Charolas deplástico
Popotes
Jabón liquido
Franela
Papel absorbente
Encendedor
Guantes de látex
Lanceta
Hisopo
Plumón
Navaja
Cámara


Colorante de Wright
Colorante para tinción
Piseta de agua
Pinzas de disección
Vidrios de reloj
Asa bacteriológica
Mechero de bunsen
Pipeta de plástico
Aceite de inmersión
Microscopio óptico



Pedazo de papa
Hoja de planta
Pedazo de cebolla que contenga epidermis
Muestra de semenMuestra de sangre
Muestra de raspado bucal
Muestra de agua de charco
Cepas microbianas

Tabla1. “Materiales”



Marco Teórico:

Células Animales.
Sangre.
La sangre transporta nutrimentos, gases, hormonas y desechos disueltos por el cuerpo (Audesirk, 2008).
Tiene dos componentes principales (Audesirk, 2008):
1. un líquido llamado plasma
2. componentes celulares (glóbulos rojos, glóbulos blancos yplaquetas) suspendidos en el plasma, como se describen en la tabla 2.



Tabla 2. Componentes celulares.
Espermatozoides.
Un espermatozoide es una célula haploide que constituye el gameto masculino en los animales. Los espermatozoides se forman en el interior de los testículos, específicamente dentro de los túbulos seminíferos. Los espermatozoides están compuestos por cabeza de 5 a 8 µm, cuerpobasal y cola de 50 µm de longitud; en la cabeza se encuentra la información genética, el cuerpo basal contiene mitocondrias y la cola le da movimientos. Las dos partes principales son la cabeza y el flagelo, y dentro de ellas podemos distinguir varias estructuras las cuales en orden cefálico-caudal (de la cabeza a la cola) son: acrosoma, núcleo, membrana, cuello, pieza media, cola y pieza terminal.Pueden sobrevivir hasta tres días en el interior del aparato reproductor femenino. Poseen una velocidad de 3 milímetros por minuto. El eyaculado humano normal es de 2 a 6 ml (mililitros), y transporta entre 60 y 300 millones de espermatozoides. (Curtis, 2007)
En parte de los mamíferos, incluidos los seres humanos, los espermatozoides deben ser producidos a una temperatura más baja que la mediadel organismo (2 °C menos de lo normal en humanos), por ello las gónadas masculinas se encuentran fuera del cuerpo.

Células Vegetales.

Cebolla.
La pared celular de las células vegetales es rígida, lo que determina las formas geométricas que encontramos en los tejidos vegetales, como el hexagonal observado en las células de la cubierta de la tela de la cebolla. Los componentes principales en todaslas células son: Membrana celular, Citoplasma y núcleo. Cada componente presenta características y funciones definidas. (Juan Andres Jimenez, 2014)
Las paredes celulares y la presión del agua contenida tanto en el citoplasma y más particularmente en la vacuola son los que dan a la cebolla su substancia sólida y su corte afilado. (Peg Robinson, 2014)
En las cebollas la vacuola es muy grande ydistinguible. El aroma característico de las cebollas es producido por la combinación de los precursores de aroma presentes como moléculas orgánicas en el citoplasma, y un químico orgánico secundario, la enzima alinasa, que está contenida y restringida a la vacuola de la cebolla. De manera similar, en las cebollas rojas, la coloración de la cebolla está contenida dentro de la vacuola. (Peg Robinson,...