Equipo 2 Diana Jeimy Xochitl Cynthia Hellip

CECYTEM
GRUPO: 305
Proyecto: 1° Parcial
Profesores: Diana Orozco Lopez
Moisés Missael Martínez

INTEGRANTES:
Andrade Sanchez Diana Monserrat
Cortes Galicia Areadne Guadalupe
Gomez Olguin Cynthia
Gonzalez Ortiz Xochitl Estefania
Perez Soto Jeimy Guadalupe




INTRODUCCION: Este proyecto presentara 3 productos destacando sus características. El fin de este proyecto es podersacar un análisis cualitativo, por así decirlo sus características que presentan. Por otro lado, con esos productos podremos ocupar alguna técnica de separación o purificación para poder ver sus componentes.
REFRESCO (COCA-COLA)





JUSTIFICACION DEL ANALISIS QUIMICO

La importancia del análisis químico cualitativo es el reconocimiento o identificación de los elementos o de los gruposquímicos presentes en una muestra para poder identificar los componentes de esta y gracias a esto es posible encontrar beneficios a los materiales.
En este producto que es la Coca-Cola se analizará la cantidad de cafeína que contiene el producto ya que es importante saber qué cantidad es la que contiene cada porción que tomamos al día, esto nos puede beneficiar ya que la cafeína esun estimulante del sistema nervioso central que produce un efecto temporal de restauración del nivel de alerta y eliminación de la somnolencia.

TECNICA DE SEPARACION APLICADA

-Decantación
En la decantación se separa un sólido o líquido más denso de otro fluido (líquido o gas) menos denso y que por lo tanto ocupa la parte superior de la mezcla.
*Procedimiento: Es necesario dejar reposar la mezcla para que elsólido se sedimente, es decir, descienda y sea posible su extracción por acción de la gravedad. A este proceso se le llama desintegración básica de los compuestos o impurezas; las cuales son componentes que se encuentran dentro de una mezcla, en una cantidad mayoritaria.


MATERIAL SUSTANCIAS
-Embudo de separación-Carbonato de sodio
-Matraz -Dicloro metano
-Soporte universal
-Probeta graduada


-CRISTALIZACION
Proceso por el cual a partir de un gas, un líquido o una disolución, los iones, átomos o moléculas establecen enlaces hasta formar una red cristalina, la unidad básica de un cristal. La cristalización se emplea con bastante frecuenciaen Química para purificar una sustancia sólida.

MATERIAL
-Vidrio de reloj
-Vaso de precipitado
-Mechero bunsen

EXTRACCION DE CAFEINA
 Mide con una probeta, el contenido de media lata de una bebida cualquiera de "cola" y colócala en una matraz Erlenmeyer de 500 ml.
            Echa pequeñas cantidades de carbonato de sodio para neutralizar el ácido carbónico, presente en estos líquidos, hasta que cese elburbujeo u obtener reacción básica al papel indicador.
            Añádele 20 ml de diclorometano y remuévelo lentamente de 5 a 7 minutos, previniendo la formación de emulsiones.
Después se someterá al proceso de cristalización y así es como obtendremos la cafeína en forma de cristales.
GLOSARIO
PATENTADA: conjunto de derechos exclusivos concedidos por un Estado al inventor de un nuevo producto otecnología, susceptibles de ser explotados comercialmente por un período limitado de tiempo, a cambio de la divulgación de la invención. 
DEPENDENCIA FISICA:  adicción generada por la exposición repetida a una sustancia psicoactiva, droga o sustancia adictiva. 
ASIDUOS: Se aplica a la actividad que se hace constante y frecuentemente.
EFERVESCENTE: Que produce burbujas gaseosas.
ESTIMULANTE:Se aplica a la sustancia que aviva o excita la actividad de los 
Órganos.
SOMNOLENCIA: Sensación de pesadez y torpeza en los movimientos y en los 
Sentidos, provocada por el sueño.

BIBLIOGRAFIA


http://j-rojasorgnica.blogspot.mx/2007/09/informe-laboratorio-3.html
http://www.buenastareas.com/ensayos/Extracci%C3%B3n-De-La-Cafeina-En-La/4152818.html
www.coca-cola.com.mx/
www.ecured.cu...