Equipos De Alto Rendimiento
INTRODUCCIÓN
Con el presente trabajo se elabora una propuesta de acuerdo a diferentes departamentos que integran a la empresas Buffalo Grill, además seexplican algunas técnicas de manejo de grupos para integrar, motivar y facilitar la colaboración, sin dejar de lado Estrategias para convertir el equipo de trabajo en alto rendimiento.
La empresa trajo a este Mercado una nueva temática atractiva, donde los detalles son cuidados al máximo, para brindar al consumidor un producto excelente.
La filosofía operativa del sistema Buffalo Grill se basaen la Calidad, Servicio y Limpieza.
La empresa ofrece un menú estándar, si bien desarrolla en cada cultura productos especiales que se ajustan al gusto de la comunidad.
Buffalo Grill tiene éxito porque cuenta con un sistema de normas corporativas y oportunidades individuales, a todos los franquiciados se les integra en la misma filosofía de valores y expectativas claras.
2Organigrama
Gerente
Departamento de Ventas
Departamento de Contabilidad
Departamento de Recursos Humanos
Departamento de Produccion
Departamento Sistemas
Departamento de Mercadotecnía
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Estilo de liderazgo adecuado para el departamento de Gerencia
El gerente es el gran ejecutivo, el ejecutivo que, estando por encima de todo el restaurant, manda y está al frente de la gestiónde Buffalo grill, el gerente, con independencia de las otras personas que le ayuden en sus tareas o en quien tenga delegadas determinadas funciones, es el que dirige la empresa.
ACTITUDES Acostumbrado a trabajar en equipo Ser objetivo Actitud de líder tener don de mando Iniciativa propia Capacidad de toma de decisiones
FUNCIONES Planeamiento estratégico de actividades Representación legal de la empresa Dirigir las actividades generales de la empresa. Contratación de personal administrativo Aprobación de presupuestos e inversiones. Dirigir el desarrollo de la actividades de la empresa
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Emisión de circulares para el personal en general. Control y aprobación de inversiones de la empresa. Selección de personal. Autorizar órdenes de compra. Autorizar convenios a nombre de la empresa. Dirigir a la empresa en la marcha del negocio Inteligencia para resolver problemas que se presenten Capacidad de análisis y de síntesis Capacidad de comunicación Dotes de psicología Capacidad de escucha Espíritu de observación Dotes de mando Capacidad de trabajo Espíritu de lucha Perseverancia y constancia Fortaleza mental y física Capacidad de liderazgo Integridad moral y ética Espíritu crítico
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Para este puesto se requiere una persona que sea un líder de tipo Autocrático ya que él requiere de la obediencia de sus seguidores. Él toma todas las decisiones. No quiere decir que el líder se convierta en dictador. Él determina las normas y la política a seguir y asume responsabilidad plena por todos sus actos. Esteestilo de liderazgo es el más deseado en situaciones en las que el tiempo es el factor de mayor importancia. El proceso de la toma de decisiones requiere mucho menos tiempo y por consiguiente este estilo es adecuado para toda situación en que se necesite rapidez. Es altamente eficaz cuando se trata de dirigir a personas dependientes o a las que prefieren no tener participación alguna y eludir todaresponsabilidad en la toma de decisiones. En otras palabras, personas que necesitan o que desean ser dirigidas.
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Estilo de liderazgo adecuado para el departamento de Ventas
El gerente de ventas debe lograr sus deberes dentro de un esquema mayor de objetivos organizacionales, estrategias de marketing y objetivos de mercado, en tanto que monitorea continuamente el macro ámbito (factores...
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