ergonomia



indice
indice 2
INTRODUCCIÓN 4
JUSTIFICACION 5
OBJETO DEL PROYECTO 7
OBJETIVOS ESPECÍFICOS 7
ALCANCES 7
METODOLOGIA 14
Con el paso del tiempo se han mejorado los utensilios que se requieren para hacer la comida o bien para servirla en los platos o refractarios. 14
Estructuración del ambiente físico 14
La estructuración consiste en administrar el tiempo, el espacio y los materialesque utilizaremos con el fin de tener un buen y mejor producto para el público. 14
Se busca obtener comodidad y confort en la mano al momento de estar con la preparación de los alimentos o en su caso al momento de servir en los platos. 14
DESCRIPCIÓN 15
La intención de realizar este proyecto es con el fin de dar a conocer que en el hogar también se puede aplicar la ergonomía ya que las amas decasa que son las que más utilizan este tipo de objetos saben cual es fatigante el usar este tipo de utensilios y saben cuáles son los mejores y para que les sirven y como han de ser utilizados y con cuál de ellos son mas prácticos al utilizarlos. 15
Tomando en cuenta que una de las prioridades es crear una línea dirigida al confort de la mano de nuestras amas de casa claro está teniendo laseguridad y certeza de los productos que se han de manejar. 15
ERGONOMÍA EN LAS CUCHARAS 15
IDEAS PARA EL DISEÑO 16
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CUCHARON SOPERO 17
CUCHARA PARA SPAGHETTI  17
DISEÑO 18
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CUCHARON SOPERO 20
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CUCHARA PARA SPAGHETTI  21
ENCUESTA 22
GRAFICAS 23
RESULTADOS DE LAS ESCUESTAS REALIZADAS A 100 PERSONAS 24
CONCLUSIONES DE LAS ENCUESTAS 25
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MATERIALES 30INTRODUCCIÓN
La  cuchara es un utensilio que consiste en un pequeña cabeza cóncava en el extremo de un mango, usada principalmente para servir o comer un alimento líquido o semilíquido, y algunos alimentos sólidos como arroz y cereal que no pueden ser fácilmente levantados con un tenedor. 




Un tenedor es un utensilio de mesa que consta de un mango y unacabeza con dientes largos en la punta (normalmente tres o cuatro puntas) y es utilizado para pinchar o sostener la comida.



El cucharon sopero es un Utensilio compuesto de una pieza cóncava y un mango, que se emplea generalmente para llevar a la boca alimentos líquidos o muy blandos.





La Cuchara de spaghetti se trata de una especie de cuchara muy empleada en la cocinaitaliana empleada para recoger la pasta o el spaghetti recién cocida.





JUSTIFICACION

Actualmente el mercado mexicano existen pocas propuestas de utensilios de cocina encaminados a reducir los espacios de cocina que son utilizados por las amas de casa ya que los utensilios de cuentan con una variedad de funciones necesarias para que la ama de casa desarrolle sus actividades.
Por lo cual esnecesaria la realización de una investigación para obtener datos relevantes de los utensilios de cocina necesarios para la satisfacer sus necesidades habituales de la ama de casa. Estos datos servirán para la conceptualización de una propuesta de diseño que ayude al desarrollo de la ama de casa.
La finalidad de esta investigación es la obtención de requerimientos que ayude a la generación de un panoramageneral de diseño. Lo anterior ayudara en la generación de propuestas de utensilios de cocina coherente con las necesidades de la ama de casa. Por otro lado se buscara la fabricación de un prototipo escala real para la demostración de la investigación.






OBJETO DEL PROYECTO
Realizar cucharas de mango intercambiable para evitar el uso de más de una en la elaboración de una tarea(comida), como mezclas de comidas frías, ensaladas y sopas entre otras.


OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Demostrar que se puede utilizar la ergonomía en nuestro hogar para ser más específicos en la cocina.
2. Demostrando que las cucharas (utensilios de cocina) con un mismo mango intercambiable para la comodidad de la mano y se reduzca el tiradero de trastes en la cocina.

ALCANCES
El presente...