Erick





















CUESTIONARIO:
1. ¿Qué es dureza?
Se entiende la disolución de sales que hacen alcalino o que da un pH mayor a 7 y que se neutraliza usando ácidos.
2. ¿Cómo se clasifica el aguade acuerdo a la dureza?
Denominación ppm de CaCO3
Muy suaves 0 – 15
Suaves 16 – 75
Medias 76 – 150
Duras 151 – 300
Muy duras > - 301

3. ¿Cuántos tipos de durezaexisten en el agua?
Dureza total
Es la concentración total de calcio y magnesio presentes en el agua. No nos proporciona en sí misma ninguna información sobre el carácter incrustante del agua ya que nocontempla la concentración de los iones bicarbonato presentes.
Dureza temporal
Es la parte de la dureza total que puede incrustar y corresponde a la cantidad de calcio y magnesio que puede asociarsecon iones bicarbonato. Su determinación analítica corresponde al contenido en bicarbonatos presentes en el agua y como máximo es igual a la dureza total del agu

Dureza permanente
Corresponde a lacantidad de calcio y magnesio restante que se asocia con los otros iones, como cloruros, sulfatos, nitratos...etc. Es la diferencia entre la dureza total y la dureza temporal y en general en lascondiciones de trabajo normales no produce incrustaciones.


4. ¿Cuál es la importancia de estandarizar el EDTA?
El EDTA es un reactivo notable no sólo por formar quelatos con todos los cationes sino tambiénporque estos quelatos son lo suficientemente estables en las titulaciones. El EDTA tiene un amplio uso como conservador de alimentos (comúnmente forma parte de los ingredientes en mayonesa, aceites yaderezos y en muestras biológicas). Con muestras biológicas es todavía más importante añadir EDTA como conservador; sobre todo si se van a almacenar por largo tiempo, con el EDTA se previene lacatálisis de las reacciones de oxidación por el aire que pueden degradar las proteínas y otros componentes. ¿Cuál es la importancia de una hoja de registro de muestreo? Su importancia es mantener una...