Eros gastronomia y jazz
Páginas: 7 (1578 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2014
EROS, GASTRONOMÍA Y JAZZ
LA VELADA PERFECTA
TANIA CHACÓN
Bogotá D.C., noviembre de 2014
EROS, GASTRONOMIA Y JAZZ
Para nadie es un secreto que desde tiempos inmemoriales la gastronomía en una cena acompañada de buena música son el preámbulo perfecto para la aparición magistral de Eros durante la velada. El objetivo de este proyecto es mostrar los verdaderosefectos que tiene la gastronomía dado sus componentes naturales sobre la acción biológica del cuerpo y los mitos que claramente existen en torno a la misma debido muchas veces a su forma, olor, sabor, etc. En cuanto al jazz por ser música a nivel de las neurociencias se encuentra que tiene efecto en la actividad electromagnética del cerebro que provoca un sinfín de emociones, en este caso se darálugar para explorar los diferentes tipos de jazz que mejor ambienten la velada perfecta.
Desde la época en la que se descubrió el nuevo continente el hombre se interesó por las nuevas cosas que allí hallaría. Pensaban entonces que aquellas tierras estaban habitadas por monstruos y criaturas aterradoras debido a la vaga concepción que se tenía sobre la forma de la tierra pensando que está era plana.Pero muy por el contrario de las ideas fantasiosas de quienes venían de tierras lejanas al llegar encontraron un terreno fértil, con animales diferentes a los conocidos, una gastronomía desconocida, abundante riqueza y mujeres de una belleza exótica. Desde entonces no solo se llevaron consigo el oro sino también parte de los alimentos que aquí se producían y les adjudicaron a algunos por su forma“fama” de afrodisiacos.
Así las cosas no es extraño que hoy día se hable de gastrosexología, lo extraño es que no se hicieran más estudios al respecto sino hasta nuestra época. Según Novas (2012) la gastrosexología es la unión entre la psicología, la sexología y la gastronomía cuyá función es aumentar el placer a través de la sugestión inducida por los platos, bebidas o símbolos gastronómicosdebido a la liberación de endorfinas (hormonas) que producen placer y son liberadas en la etapa preliminar del sexo, de esta manera y sin mejores palabras para compararlas Nova señala “al igual que el sexo, en la gastronomía es necesario una continua estimulación de los sentidos, donde cada uno de los sentidos tiene que cobrar su importancia en su momento adecuado para no llegar a ser monótono einapetente”.
De esta manera se va esclareciendo como con el pasar del tiempo el vínculo de la gastronomía y Eros es más fuerte, tan así que Isabel Allende en 1997 deleito a sus lectores con el libro Afrodita en el cual incluye diferentes relatos en los que habla del relación entre la gastronomía y los placeres de Eros además de algunas recetas fáciles de preparar con alimentos consideradosafrodisiacos. He aquí un breve pero diciente fragmento de su libro
Una vez que se ha preparado y servido una cena exquisita, que la secreta tibieza del vino y el cosquilleo de las especias recorren los caminos de la sangre y que la anticipación de las caricias sonroja la piel, es el momento de detenerse por unos minutos, retardando el encuentro para que los amantes se regalen una historia o unpoema, como en las más refinadas tradiciones del Oriente.
Para concluir brevemente esta parte de la gastronomía se debe hablar sobre los afrodisiacos que son parte importante en este tema. Hay quienes dicen que lo que funciona es la fe en saber que va a servir a “la hora de la verdad”, aunque hay otros que aseguran que la eficacia radica en que si el cerebro si el cerebro se nutre (con comida demar por lo general con camarones) entonces “el asunto funciona” y una minoría asevera que si lo indican los estudios hechos por la ciencia, entonces así es; Lo cierto es que los afrodisiacos existen desde tiempos remotos pero por cuestiones meramente morales las personas niegan el uso de los mismos como ayuda para el momento de entregarse a las mieles del amor.
El siguiente tema que es...
LA VELADA PERFECTA
TANIA CHACÓN
Bogotá D.C., noviembre de 2014
EROS, GASTRONOMIA Y JAZZ
Para nadie es un secreto que desde tiempos inmemoriales la gastronomía en una cena acompañada de buena música son el preámbulo perfecto para la aparición magistral de Eros durante la velada. El objetivo de este proyecto es mostrar los verdaderosefectos que tiene la gastronomía dado sus componentes naturales sobre la acción biológica del cuerpo y los mitos que claramente existen en torno a la misma debido muchas veces a su forma, olor, sabor, etc. En cuanto al jazz por ser música a nivel de las neurociencias se encuentra que tiene efecto en la actividad electromagnética del cerebro que provoca un sinfín de emociones, en este caso se darálugar para explorar los diferentes tipos de jazz que mejor ambienten la velada perfecta.
Desde la época en la que se descubrió el nuevo continente el hombre se interesó por las nuevas cosas que allí hallaría. Pensaban entonces que aquellas tierras estaban habitadas por monstruos y criaturas aterradoras debido a la vaga concepción que se tenía sobre la forma de la tierra pensando que está era plana.Pero muy por el contrario de las ideas fantasiosas de quienes venían de tierras lejanas al llegar encontraron un terreno fértil, con animales diferentes a los conocidos, una gastronomía desconocida, abundante riqueza y mujeres de una belleza exótica. Desde entonces no solo se llevaron consigo el oro sino también parte de los alimentos que aquí se producían y les adjudicaron a algunos por su forma“fama” de afrodisiacos.
Así las cosas no es extraño que hoy día se hable de gastrosexología, lo extraño es que no se hicieran más estudios al respecto sino hasta nuestra época. Según Novas (2012) la gastrosexología es la unión entre la psicología, la sexología y la gastronomía cuyá función es aumentar el placer a través de la sugestión inducida por los platos, bebidas o símbolos gastronómicosdebido a la liberación de endorfinas (hormonas) que producen placer y son liberadas en la etapa preliminar del sexo, de esta manera y sin mejores palabras para compararlas Nova señala “al igual que el sexo, en la gastronomía es necesario una continua estimulación de los sentidos, donde cada uno de los sentidos tiene que cobrar su importancia en su momento adecuado para no llegar a ser monótono einapetente”.
De esta manera se va esclareciendo como con el pasar del tiempo el vínculo de la gastronomía y Eros es más fuerte, tan así que Isabel Allende en 1997 deleito a sus lectores con el libro Afrodita en el cual incluye diferentes relatos en los que habla del relación entre la gastronomía y los placeres de Eros además de algunas recetas fáciles de preparar con alimentos consideradosafrodisiacos. He aquí un breve pero diciente fragmento de su libro
Una vez que se ha preparado y servido una cena exquisita, que la secreta tibieza del vino y el cosquilleo de las especias recorren los caminos de la sangre y que la anticipación de las caricias sonroja la piel, es el momento de detenerse por unos minutos, retardando el encuentro para que los amantes se regalen una historia o unpoema, como en las más refinadas tradiciones del Oriente.
Para concluir brevemente esta parte de la gastronomía se debe hablar sobre los afrodisiacos que son parte importante en este tema. Hay quienes dicen que lo que funciona es la fe en saber que va a servir a “la hora de la verdad”, aunque hay otros que aseguran que la eficacia radica en que si el cerebro si el cerebro se nutre (con comida demar por lo general con camarones) entonces “el asunto funciona” y una minoría asevera que si lo indican los estudios hechos por la ciencia, entonces así es; Lo cierto es que los afrodisiacos existen desde tiempos remotos pero por cuestiones meramente morales las personas niegan el uso de los mismos como ayuda para el momento de entregarse a las mieles del amor.
El siguiente tema que es...
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