ERRORES MÁS COMUNES EN LA ALIMENTACIÓN DE LOS NIÑOS Y NIÑAS

Errores más comunes en la alimentación de los niños y niñas son:
Consumo excesivo de productos lácteos. Indudablemente, el consumo de productos lácteos es esencial para el desarrollo de los huesos ydientes de los niños y niñas debido a su elevado contenido y gran absorción del calcio que contienen, sin embargo muchos alimentos basados en lácteos como natillas, yogures etc son consumidos comopostre de las comidas sustituyendo a alimentos esenciales en la alimentación de los niños/as como es la fruta.
Un zumo nunca podrá sustituir a una fruta, esto se debe a varias razones: por un lado loszumos sólo contienen la porción líquida de la fruta, eliminándose el componente sólido compuesto principalmente de fibra, muy buena para el organismo. Por otro lado, muchos de los zumos comercialescontienen grandes cantidades de azúcar que son muy perjudiciales para la salud de los niños y niñas.
Las chucherías, comida rápida, refrescos y salsas (kétchup, mayonesa…) son consumidas por los niños yniñas prácticamente a diario, siendo su consumo recomendado de “alguna vez al mes”. Caracterizados por altos contenidos en azúcares, exceso de calorías y grasas saturadas y deficientes en minerales yvitaminas, estos alimentos pueden ocasionar graves problemas en la salud de los niños y niñas, como diabetes, colesterol u obesidad.
Es muy común usar los alimentos como premio: “si te lo comes todo,te puedes tomar el donut de chocolate de postre”, o como castigo: “si no te comes el plato de verdura ahora, te lo comerás para la cena”. Estas acciones pueden provocar reacciones negativas en losniños y niñas y una actitud errónea frente a la comida. Hay que fomentar una nutrición variada, sin crear traumas, haciendo del acto de comer un momento familiar agradable y tener paciencia con los niñosy niñas.
Se recomienda no preguntar a los niños y niñas qué quieren comer. Es aconsejable diseñar u menú semanal variado y que contenga todos los grupos de alimentos de forma equilibrada, también...