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Tipos de cartas de control.
Atendiendo a la característica del proceso o productos que se mide, las cartas de control se dividen en dos grandes grupos: Para variables y para atributos. Losdiagramas de control para variables se usan para contrastar las características de calidad cuantitativas. Suelen permitir el uso de procedimientos de control más eficientes y proporciona más informaciónrespecto al rendimiento del proceso que los diagramas de control de atributos, que son utilizados para contrastar características cualitativas, esto es, características no cuantificables numéricamente.
 La selección del tipo de carta de control depende de varios factores. En algunos casos esto estará bien definido por el tipo de magnitud que se mide y las características del proceso. Por ejemplosi vamos a controlar el contenido de grasa en un derivado lácteo, nuestra alternativa será una carta de contro por variables., pero si vamos a evaluar la coloración de una galleta, en ese casoutilizaremos una carta de control por atributos. En otros casos hay que sopesar las ventajas y desventajas de ambos tipos de cartas:
Los cartas de control de atributos en general son más económicas, mássencillas y tienen la ventaja de que hacen posible considerar varias características de calidad al mismo tiempo que permiten clasificar el artículo como disconforme si no satisface la especificación decualquier de ellas. En contraste, si se manejan las diversas características de calidad como variables, entonces habrá que medir cada una de ellas y utilizar cartas independientes por variables paracada una, o bien alguna técnica estadística multivariante que permita interpretar de manera simultánea varias características.
Al igual que sucede con el muestreo por variables, las cartas de controlpara variables, proporcionan mucha más información respecto al funcionamiento del proceso que los atributos y necesitan muestras menores, cosa importante cuando los ensayos son destructivos. Se...