Es el vegetarianismo una moda o una forma de vida

¿Es el vegetarianismo una moda o una forma de vida?







María Camila Gallardo Palma








Colegio Nuestra Señora De Bethlem
Asignatura: Español
Popayán-Colombia
2015
¿Es el vegetarianismo una moda o una forma de vida?




María Camila Gallardo Palma
Año lectivo: Décimo




*Cesar Augusto Añasco Parra





Colegio Nuestra Señora De Bethlem
Asignatura: Español
Popayán-Colombia
2015
¿Es elvegetarianismo una moda o una forma de vida?
¿Qué significa ser vegetariano? Cuando decimos que una persona es vegetariana, en un principio, parece que lo hemos dicho todo, pero en realidad, está todo por decir. Hasta este momento lo único que sabemos es que es una persona que se alimenta principalmente de vegetales cereales y que no come carne de producto animal, sin embargo, acabamos de entrar enun mundo aparte con muchas vertientes y múltiples formas de interpretarla.
En este caso hablaremos de vegetarianismo como un general, ya que el vegetarianismo es una opción que cada día toma más fuerza, por esto es difícil hablar de este tema sin generar polémica, porque vamos a encontrarnos frente a diversos y variados bandos, quienes lo defienden que en muchas ocasiones tienden a anunciar susbeneficios en la salud, el medio ambiente o usan argumentos a favor de la defensa animal; también están quienes lo atacan, por lo contrario estos tratan de desmentir el hecho de que el ser vegetariano es saludable argumentando que solo es una tendencia social y un fanatismo impuesto por la nueva era de jóvenes del siglo XXI.
Sin embargo hoy quiero demostrarles a todos que ser vegetariano no esuna moda es un estilo de vida sano, próspero y la mejor opción alimenticia para el ser humano, que cada día crece y crece gracias a la mente abierta de las personas
Ser vegetariano es una opción de vida, algo tan serio que no puede ser una moda. Ya que la mayoría de los vegetarianos son personas con ánimos de buscar una sociedad mejor, siendo vegetariano se contribuye de muchas maneras comoejemplo:
Ayuda al medio ambiente: Cada año, en las granjas de los Estados Unidos, se producen unos 2 mil millones de estiércol considerada por la Agencia de Protección del Medio Ambiente (EPA, por sus siglas en inglés) como uno de los contaminantes principales del medio ambiente. Sin siquiera tomar en cuenta el gas metano que liberan los animales: amonia (orina), gases venenosos que emanan de lagunas deestiércol, químicos tóxicos derivados de los pesticidas y maquinarias. Todos fuertes contribuyentes a los gases de invernadero.
Es excelente para mantener un corazón saludable. Según la Asociación Cardiaca Americana las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en los Estados Unidos debido a que la dieta típica americana está sobrecargada de grasas saturadas y colesterolderivadas de carnes y productos animales derivados. Un americano promedio con una dieta carnívora corre con el 50 por ciento más de riesgo de sufrir enfermedades cardiacas. Si dejara de comer carne, el riesgo se reduciría a un 15 por ciento. Si abandonara las carnes, huevos y lácteos bajaría a un 4 por ciento en parte también porque las frutas y vegetales poseen un alto contenido de antioxidantes queprotegen, enriquecen y fortalecen al corazón.
Ayuda a reducir el hambre mundial. Organizaciones mundiales sostienen que la cantidad de proteína vegetal usada para alimentar animales de ganado criados para producción puede alimentar casi en su totalidad las poblaciones de India y China-unos dos mil millones de personas.
Ayuda a reducir la deuda nacional. Los americanos gastan entre unos 60 y 120 milmillones anuales para tratar y prevenir enfermedades cardiacas, cáncer, obesidad causadas principalmente por dietas basadas en carnes animales
Perderás peso y te mantendrás en un peso, sano, natural y regular. En promedio, los vegetarianos y veganos son más delgados que los carnívoros y tienden con facilidad a mantenerse en un peso sano y se mantienen lejos de los riesgos potenciales de sufrir...