escalamiento de bioprocesos

Apoyo a la lucha contra la anemia en grupos vulnerables en Cuba (MDGF-2037)
Objetivo:
Reducir la anemia en niños y mujeres en gestación.
Apoyar el incremento dela producción, el acceso y el uso de alimentos ricos en micronutrientes, en su mayoría hierro.
Se fortalecerá el sistema de seguimiento de seguridad alimentaria.Apoyar el marco de política pública nacional en la prevención de anemia y la deficiencia en hierro y los planes de control.
Lugares de intervención:
24 municipios enlas providencias de Pinar del Río (Viñales, La Palma, Pinar del Río, Los Palacios), Granma (Río Cuato, Campechuela, Pilón, Bayamo), Santiago de Cuba (Guamá, TercerFrente, Palma Soriano, Santiago de Cuba), Tuna (Amancio Rodríguez, Jobabo, Las Tunas, Manatí), Holguín (Calixto García, Holguín, Banes, Sagua de Tánamo) y Guantánamo (ElSalvador, Guantánamo, Imías, Maisí).
Objetivos cumplidos de acuerdo a los resultados:
Los resultados fueron cumplidos en cuanto al incremento de la producción dealimentos ricos en micronutrientes como el hierro, su accesibilidad tanto física como económica y utilización. Además al implementar este programa se contribuyó al apoyodel marco de política pública nacional para la prevención de anemia y deficiencia de hierro. Sin embargo, los resultados no ofrecen una visión concreta acerca de quétan eficiente fue el programa en cuanto a la reducción de la anemia, si en verdad se logró el objetivo a través del incremento de la producción y el consumo de losalimentos ricos en micronutrientes como el hierro o si la accesibilidad y utilización no ha servido para corregir la deficiencia de los micronutrientes antes mencionados.