ESCAPE AROMATICO
INTRODUCCION:
Se ha observado que los globos parecen tener consistencia salida pero se anotado que al adquirirlos inflados, después de un tiempo a disminuidosu volumen se sospecha de fuga de contenido gaseoso basados en los principios de la difusión y osmosis.
DIFUSIÓN SIMPLE: Es la difusión de agua, gases disueltos o moléculas liposolubles a través dela bicapa de Fosfolípidos de la membrana plasmática. La mayoría de las moléculas se mueven desde una concentración alta a una baja, es decir el movimiento neto es desde altas concentraciones a bajasconcentraciones.
DIFUSIÓN FACILITADA: Es la difusión de moléculas, solubles en agua, a través de una membrana con participación de las proteínas de membrana.
Entre las pocas moléculas simples quepueden cruzar la membrana celular por difusión se encuentran gases como nitrógeno, el CO2 y el O2.
EXPERIMENTO: Los fenómenos de ÓSMOSIS y DIFUSIÓN
MATERIALES:
- Gotero.
- Extracto devainilla (líquido)
- Un globo pequeño.
- Una caja de zapatos con su tapa (en la cual entre el globo inflado).
PROCEDIMIENTO:
1- Introducimos, con mucho cuidado, empleando el gotero, unas10-15 gotas del extracto de vainilla dentro del globo desinflado.
2- Debemos asegurarnos que ninguna gota del líquido se derrame afuera del globo.
3- Inflamos el globo y lo anudamos (sutamaño debe ser menor al de la caja de zapatos cerrada).
4- Colocamos el globo dentro de la caja y la cerramos.
5- Esperamos entre media y una hora.
6-Abrimos la caja de zapatos y se huele vainilla pese a que el extracto se encuentra solamente en el interior del globo.
TEORIA:
¿Qué ha ocurrido?
El globo posee unosagujeros muy pequeños en su superficie. La moléculas del extracto de vainilla líquido no pueden pasar por dichos agujeros, pero sí algunas moléculas que se encuentran en estado de vapor (gas)....
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