Escherichia Col1
La Escherichia coli enterobacteria que puede causar diarrea, vomitos y a nivel del sistema nervioso meningitis.
los reservorios son los rumiantes, en especial el ganadobovino y las ovejas, que se infectan sin presentar síntomas y eliminan el organismo en las heces.
Otros animales como conejos y cerdos también pueden transportar este organismo. Los humanos la adquierenpor contacto directo con los portadores animales, sus heces y el suelo o agua contaminados, o a través de la ingestión de carne molida mal cocida, otros productos derivados de animales o vegetales yfrutas contaminadas. La dosis infectiva es muy baja, lo cual incrementa el riesgo de contraer la enfermedad.
Las infecciones con ECEH en otros serogrupos, incluyendo miembros de O26, O91, O103, O104,O111, O113, O117, O118, O121, O128 y O145, se reconocen cada vez más como las causas de colitis hemorrágica y SUH. Algunos de estos organismos pueden ser tan importantes en la enfermedad de loshumanos como la ECEH O157:H7; sin embargo, no son reconocidos en los medios que se utilizan para aislar este organismo, y muchos laboratorios no realizan exámenes de rutina para detectar otras cepas. Aunquemuchas ECEH parecen transportarse en animales asintomáticos, miembros de algunos serogrupos no-O157 pueden causar enfermedad entérica en animales jóvenes.
Etiología
Escherichia coli es un bastónGramnegativo (bacilo) de la familia Enterobacteriaceae. La mayoría de las E. coli son comensales normales que se encuentran en el tracto digestivo. Las cepas patógenas de este organismo se distinguende la flora normal por poseer factores de virulencia, como exotoxinas. Los factores de virulencia específicos pueden utilizarse, junto al tipo de enfermedad, para separar dichos organismos enpatotipos.
La E. coli verocitotoxigénica (o verotoxigénica) (ECVT) produce una toxina que es mortal para las células cultivadas de riñón de mono verde africano (células Vero), pero no para otros tipos de...
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