Escopolamina

EVALUACIÓN DE UN SISTEMA DE BIORREACCIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE ESCOPOLAMINA POR CULTIVO DE RAÍCES DE Brugmansia candida

Ing. MSc. Ángela María Otálvaro A.

Director. Dr. Ing. Mario Enrique Velásquez L.

Universidad Nacional de Colombia Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental Bogotá, 2009

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EVALUACIÓN DE UN SISTEMA DE BIORREACCIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DEESCOPOLAMINA POR CULTIVO DE RAÍCES DE Brugmansia candida

Ing. MSc. ÁNGELA MARÍA OTÁLVARO A. CÓDIGO: 299022

Trabajo de grado presentado para optar el título de: Doctora en Ingeniería

DIRIGIDO POR: Dr. Ing. MARIO ENRIQUE VELÁSQUEZ L.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA FACULTAD DE INGENIERÍA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y AMBIENTAL Bogotá, 2009

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AGRADECIMIENTOS

AColciencias, por su colaboración a través de su programa de Apoyo a Doctorados Nacionales, Convocatoria 2005. A la Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá, y en especial al Departamento de Ingeniería Química y Ambiental del cual hace parte el programa de Doctorado en Ingeniería Química, por el apoyo y acompañamiento institucional. A la División de Investigación de la Sede Bogotá, y al programa deSemilleros de la Facultad de Ingeniería, de la Universidad Nacional de Colombia, por financiar proyectos relacionados con el tema de estudio. A la Universidad de Buenos Aires, y en especial a la Cátedra de Microbiología Industrial y Biotecnología de la Facultad de Farmacia y Bioquímica, por el apoyo recibido durante la pasantía realizada en sus instalaciones. Al ingeniero Mario Enrique Velásquez Lozano,por su dedicación como director de esta investigación. A las Doctoras Margarita Perea D. y Ana María Giulietti por su constante colaboración desinteresada como orientadora en los temas relacionados con la biología y bioquímica involucrada en el tema de estudio. A los Ingenieros Luis Caicedo y Néstor Algecira por sus concejos claves para el adecuado desarrollo del proyecto. Al personal de laplanta piloto de Ingeniería Química y del ICTA por su disposición y colaboración para llevar a cabo diferentes actividades relacionadas al proyecto. A Dios, a mi familia, a mis amigos y compañeros.

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PUBLICACIONES •

Alejandra B. Cardillo, Ángela María Otalvaro A, Ariel Calabró Lopez, Mario Enrique Velásquez L, Julián Rodriguez Talou and Ana María Giulietti. “Anisodamine production fromnatural sources: seedlings and hairy root cultures of Argentinean and Colombian Brugmansia candida plants Anisodamine”. Planta Medica. ISSN: 00320943. E-ISSN: 1439-0221. En Prensa

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Ángela M. Otálvaro A., Mario Enrique Velásquez L. “Napthalen acetic acid (NAA) effect on in vitro rooting in Brugmansia candida”. Trabajo presentado en el 8th World Congress of Chemical Engineering, realizado enMontreal, Canadá, en el mes de Agosto de 2009.

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Alejandra B. Cardillo, Ángela María Otálvaro A, Ariel Calabró López, Mario Enrique Velásquez L, Julián Rodríguez Talou, Ana María Giulietti. “Anisodamine production by Argentinean and Colombian Brugmansia candida in vitro cultures”. Trabajo presentado en el VII Simposio Nacional de Biotecnología REDBIO - Argentina, II Congreso Internacional – RedbioArgentina, realizado en Rosario, Argentina, en el mes de Abril de 2009.

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Ángela M. Otálvaro A., Mario E. Velásquez l., Yineth Piñeros C. “Diseño de un sistema de biorreación para la producción de escopolamina por cultivo in vitro de raíces de Brugmansia candida”. Trabajo presentado en el III Simposio sobre Biofabricas, Medellín, Colombia, en 2007.

Trabajos en Redacción: • •Evaluación de la producción de anisodamina por cultivo sumergido a partir del cultivo raíces transformadas de Brugmansia candida. Evaluación de la producción de escopolamina en un sistema de biorreacción compuesto por dos unidades a partir del cultivo de raíces normales de Brugmansia candida.
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Proyectos desarrollados durante esta investigación: •

Obtención de escopolamina mediante el cultivo in...